不是那种害羞的红，是那种被什么东西猛地刺激了一下丶生理性的丶控制不住的红。从脖子根往上蔓延，一路蹿到耳尖，又从耳尖蔓延到脸颊，整张脸像是被人泼了一盆开水。

他的眼睛眯成了一条缝，嘴巴微微张着，呼出的气里带着一股浓烈的蒜味。他嚼了两下，咽了下去，然后张开嘴，像狗一样哈了几口气，试图用空气冲淡嘴里那股子翻江倒海的辛辣。

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李越看着许老板这副模样，愣了一下，然后恍然大悟。

他忘了，南方人不吃生蒜。

「许哥，你——」李越张了张嘴，想说什么，可看着许老板那张皱成一团的脸，忍不住又笑了出来。这回他笑得比刚才还厉害，笑得弯了腰，笑得扶着灶台，笑得姜大娘都停下手里的刀，扭头看了他一眼。

姜大爷站在厨房门口，手里还拿着锅铲，看着许老板那张通红的脸，又看了看李越那张笑开了花的脸，摇了摇头，叹了口气。

「越子，你就祸害人家吧。」姜大爷说完，转身回了灶台前，锅铲在锅里搅了搅，又盖上了锅盖，「人家南边来的，哪吃过咱东北这玩意儿？你给人家一瓣生蒜，跟给人家一勺芥末有什么区别？」

许老板终于缓过来了，用手背擦了擦眼角被辣出来的泪，看着李越，苦笑了一声。

「兄弟，你这招待客人的方式，够特别的。」他的声音还有点发颤，但语气里没有半点埋怨，反而带着几分自嘲，「先捏腿，后灌蒜，你这是怕我忘了你们东北？」

李越笑着从水壶里倒了杯凉白开，递过去。

「许哥，对不住对不住，我真忘了你们那边不吃生蒜。」他把水塞进许老板手里，拍了拍他的肩膀，「下回我注意，下回一定注意。」

许老板接过水，灌了一大口，又灌了一大口，嘴里的辛辣才压下去一些。他放下杯子，看着李越，忽然笑了。

「行了行了，你也别对不住了。」许老板摆了摆手，「来你们东北，不吃生蒜，那叫来过东北吗？」

李越看着许老板那张被蒜辣得还没完全缓过来的脸，心里头忽然涌上一股暖意。这个人，是真的给面子。明明吃不惯，明明辣得要死，可愣是咽下去了，愣是没皱眉头，愣是笑着说不吃生蒜叫来过东北吗。