刘尚食愣了一下，赶紧又弯了弯腰。

「还真有件事要麻烦您。」李昊说。

刘尚食立马道：「公子尽管吩咐。」

李昊指了指案板上那块五花肉，语气随意：「辛苦给切一下，四四方方的小块，整齐点。」

刘尚食点了点头，从墙上取下一把刀。

刀身窄而长，刀刃在烛光下闪着寒光，一看就是经常磨的。

他走到案板前，左手按住那块五花肉，右手握刀，手起刀落一动作乾脆利落，没有多余的犹豫。

一刀下去，肉块应声而开，切面平整得像用尺子量过。

接着第二刀，第三刀。

不到片刻，一整块五花肉就变成了几十个小方块，大小均匀，肥瘦比例几乎一模一样，整整齐齐码在案板上，像列队的士兵。

李昊看了一眼，心里赞叹了一声。

这刀工，确实厉害。

不是他不会切，是他觉得这种精细活还是交给专业的人做比较好。

他自己切出来的块大小不一，肥瘦比例也控制不好，到时候炖出来有的烂了有的还没熟，影响口感。

刘尚食放下刀，往后退了一步：「公子，切好了。」

李昊点头，道了声谢。

刘尚食微微欠身，退到一旁。

程咬金站在旁边，探着脖子往案板上看，嘴里念叨：「切得真齐整————」

尉迟敬德没说话，但目光也在那些肉块上停了一下。

房玄龄站在稍远处，负手而立，看着李昊，等着他下一步动作。

李昊走到灶台前面。

灶台是砖砌的，灶膛里已经塞了柴火，火舌舔着锅底，把铁锅烧得微微泛红。

他伸手在锅面上方试了试温度——

很烫。

旁边站着一个年轻厨子，手里拿着火钳，随时准备添柴减火。