分割完成，肉块装进冷链箱，铺上冰袋。

大壮从门口走进来，叼起冷链箱，搬到冷链储藏室里。

动作稳，箱子没磕碰。

上午十点，前十头牛全部分割完成。

约翰称重统计，拿着本子走过来。

「苏先生，前十头牛，平均每头出肉1350磅，比预估多了二十磅。」

苏辰接过本子看了看，数据没问题。

艾玛从主宅过来，手里拿着记录本。

「苏辰，首批供货清单整理好了。」

苏辰接过来翻了翻。

每头牛的重量丶部位丶标签编号全列在上面。

约翰把牛肉装上车，准备运往白鱼镇门店。

冷链车发动，慢慢开出去。

安德森的车停在牧场门口，人站在围栏外面，往里面看。

苏辰走过去，推开围栏门。

「安德森，有事？」

「路过，看见你们忙，过来看看。」

安德森往加工间方向看了一眼，冷链车正好开出来。

「牛肉品质怎么样？」

「还行。」

安德森盯着冷链车看了几秒，没说话。

苏辰没再多说，转身回加工间。

剩下十五头牛继续屠宰。

本全程盯着，每块肉都检查一遍。

小镇那边，约翰的门店已经挂出了，「落日神牛极品牛肉到货」的招牌。

小镇居民路过，停下来看。

「每磅五百美元？疯了吧？」

「这价格谁买得起？」

约翰没解释，把牛肉摆进冷藏柜。

每块肉都贴着标签，旁边放着一份健康检疫证明的复印件。

有人走进来，看了看价格，又走了。

也有人留下来，问约翰：「能尝尝吗？」