是个好徒弟。
咕噜肉的最终烹饪,也与前面的两道菜有些相似。
“好了,快上菜吧。”
正堂的顾客们早就嗷嗷待哺了。
厨房里一直不停地传出各种各样的香味,几乎都是他们从前没有闻到过的味道。
可他们来得太早了。
第一批顾客进店的时候,沐秋菱他们甚至才刚走进厨房。
只能等着。
喜欢吃辣的顾客们,有的已经开始动筷子了。
不像从前的一整盘的菜端上来。
今天是分了好几个小盘子。
每一盘的菜都不算多,但不论是点哪个套餐的,分量都是足够一个正常人的食量的。
只有沐秋菱在考虑以后要不要加上主食。
是的,这家店,从一开始就没有提供主食。
但是一家餐馆,没有提供主食,在沐秋菱看来是很奇怪的。
米饭,馒头,包子,花卷等,都可以列入考虑范围。
就是得再研究研究,厨房怎么都得改一改。
原主之前就只卖煮鸡蛋和煎鸡蛋,总共两口大铁锅。
他们炒菜的时候,勉勉强强能转得过来,但做的东西还是有限。
最起码得再加两口灶台。
还有一点,他之前说保温柜,估摸着也得弄起来。
现在只是初秋的温度,还不算冷,但是入冬之后,像他们这样做大锅菜,如果不做保温处理的话,很快就凉了。
到时候就有些影响顾客的食用体验了。
沐秋菱盘算着,一边也在观察食客们的食用反馈。
有那种两个人结伴一起来的,他们应该是商量过,每个人都点不同口味的套餐,到时候可以一起吃,彼此都能多吃几种口味的菜。
但因为王铁柱的咸香辣口的菜先做好,为了不让顾客久等,就先上了辣菜。
本质上,大家还是很懂礼貌的,点辣菜的顾客先动了筷子,他们才吃了一些。
新鲜的菜式,土豆肉丝咸香,肉丝软嫩爽滑,土豆却又带着一丝脆爽。
这两种食材的结合简直了,层次分明,恰到好处。
再是蒜苗小炒肉,比起之前的辣椒小炒肉多了一种香味,是蒜苗带来的冲击。
稍微有一些刺激感,更能激发人的食欲了。
二十文的套餐,还有一道炝炒时蔬。
蔬菜脆嫩爽口,让人吃了还想吃,忍不住一直下筷子。
但是一份套餐,就只有一个人的分量,一个人吃大概刚刚好,但是两三个人分着吃,一个人也就吃到两筷子。
到后来,沐秋菱这边酸甜口的菜上桌了,他们又争抢上了。
锅包肉,表皮脆脆的,带着酱汁的酸甜,一口咬下去,酥脆的外皮带着炸得恰到好处的肉片,他们简直不知道该如何形容。
这几人都是玩家,他们之前在星网上看到那些吃过宴席的玩家说过酸甜口的菜,鱼香肉丝和松鼠鳜鱼。
他们原本以为今天至少能尝到其中一道的,结果都没有。
这一人份的锅包肉,一人也就只分到一两片,紧接着他们又对着大虾下手了。
最开始还有人不太会吃。
毕竟他们从前吃的都是糊糊,这种带着壳的菜,他们都没吃过。
还是有聪明人的,先嗦了虾壳上的酱汁,让人忍不住分泌口水。
再是咬开虾头,正是罗氏虾爆膏的世界,虾黄的口感瞬间爆满整个口腔,让人都直接愣住了。
这是什么?
怎么会有这样的口感,怎么会有食物是