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在大石罐上面铺上一层厚厚的稻草,然后用泥巴封住罐口,游远抱着一个罐子走在前面,跟身后的蛇苍道:“这些放二十几个日时就差不多可以吃了。等出了太阳,再把蛋拿出来洗干净阴干,回头收空间里能放很久。”

蛇苍问道:“皮蛋要怎么吃?”

“我喜欢用来煮粥或者凉拌,炒和蒸也行,到时候都做给你尝尝。”

“好。”

将皮蛋放在架子中间层,两人回到厨房里,又开始做咸蛋。

咸蛋做起来就要简单许多。

只是因着黄泥是湿泥,将盐放进去搅拌均匀多花了些时间,调好之后直接裹泥放到石罐里封口即可。

只剩下最后封口一步,游远洗着手,跟蛇苍闲聊:“其实鸡蛋也可以做咸蛋,不过鸡蛋的吃法太多了,我感觉没必要这么做。”

蛇苍赞同地“嗯”了一声,“鸭蛋没鸡蛋好吃。”

游远眼睛弯弯,说起鸡蛋,他问道:“有没有什么想吃的菜,我准备做饭了。”

蛇苍端起封好的罐子,“我都可以。”

他是不挑食的。

游远思绪转动间,对进去的人道:“那你拿几块哞兽肉出来,我做个爆炒牛肉下饭吃,想喝汤吗?”

“可以啊。”

“那就再弄个番茄鸡蛋汤。”

“行。”

蛇苍放了石罐,从架子上取下一个空篮子,将游远方才说的菜里需要的食材都给装上,等他拎着篮子出来的时候,游远刚淘好米,准备煮饭。

蛇苍便把牛肉和番茄洗了,站在橱柜前快速切菜。

游远煮好饭也没闲着,起身拿了拖把,在雨水下洗干净后,开始拖方才弄鸭蛋搞脏的地面,又把橱柜凳子之类擦好。

蛇苍把切好的牛肉放在大盆里,趁着游远腌制牛肉的时间,又把蒜末辣椒等配料全部准备好。

转着圈儿地忙完,米饭也熟了。

灶台里烧大火,锅中热油,将蒜末干辣椒放进去爆香,然后把牛肉加入进去,快速炒散炒熟后,再放入酱油和些许孜然粉调味增香。

从一开始干辣椒的呛鼻气息,到这会儿满屋飘香,前后也就蛇苍洗个备菜碗的时间,他连橱柜都没来得及擦。

蛇苍过来将炒好的牛肉端上桌,然后继续收拾橱柜和砧板。

同时,游远洗干净了炒锅,等水分烧干,重新添入冷油,将切好的番茄丁放了进去,小火翻炒着。

等到番茄被炒到软烂后,加入适量的食盐和开水。

灶台里添柴。

火焰很快熊熊燃烧起来,趁着番茄汤汁煮沸的时间,游远将鸡蛋打入碗里,快速打散。番茄汤汁的酸甜香味逐渐清晰,游远缓缓淋入蛋液,蛋花定型后再轻轻推散。

游远舀了一勺出来尝过,确定滋味差不多后,便将灶台里的柴火退到了火塘中。

“我把汤盛出来了?”

“可以。”

游远应了一声。

方方正正的小桌子,就摆在火塘边的两把椅子中间,游远把所有柴火都转移到火塘时,蛇苍已经盛了两大碗米饭,放在了桌子两边。

他去洗了洗手,坐下来。

满满一大筷子爆炒牛肉落到米饭上,那些许的菜汁给莹润的米饭染上了红亮的色泽,浓郁的香味光是闻着便让人感觉饥肠辘辘起来。

将牛肉混着米饭一起送入口中,带着焦香的牛肉鲜嫩而有嚼劲,足量的辣配着酱油和大蒜的香,再加上那一点点但堪称精华的菜汁。两个字,美味。

游远吃了一大口,嚼着香喷喷的饭去看蛇苍。