秦朗带的这支工程队确实专业。没有大锤砸墙的噪音，全是模块化的拼装。

后厨最深处的那个角落，很快就被防静电的透明隔断板围成了一个独立的丶约莫四平米的小空间。

里面装上了紫外线杀菌灯丶负压排风口，以及那台体积不大但结构极其精密的小型半自动灌装封口机。

凌晨两点，师傅们打扫完地面，撤出现场。

店里重新恢复了死寂。

林凡走进后厨，拉下无菌间的推拉门，打开紫外线杀菌灯照射了半个小时。

一切准备就绪。

他转身，意念沉入农场空间。

十分钟后，两大筐带着浓郁烟熏味的百年老乌梅丶十几罐天山雪莲蜜被堆放在了操作台上。

起锅，烧水。

当乌梅丶山楂丶陈皮等食材投入滚开的冰泉水中时，紫金汤桶的「锁灵」特性再次展现得淋漓尽致。

没有一丝酸涩的雾气飘散出来。

所有的水分在高温下迅速蒸发，而那些最核心的酸甜风味分子丶以及乌梅特有的厚重烟熏香，被死死地压制在桶内。

足足熬制了三个小时。

一大桶水，最后被熬成了只有小半桶深紫发黑丶浓稠如蜜的膏状物。

关火降温后，林凡将天山雪莲蜜兑入其中。

「嗡——」

哪怕隔着厚厚的紫金桶壁，林凡也能感觉到里面两种极致食材在融合时产生的奇妙反应。

那种冰与火丶酸与甜的碰撞，让这锅原浆的质感变得如同流动的紫水晶。

林凡戴上手套和口罩，将熬好的原浆倒入灌装机的入料漏斗中。

按下启动键。

机器发出轻微的「咔哒」声。

一只只黑色的哑光铁罐顺着传送带滑过，机械臂精准地注入原浆，随后推入封口区，抽真空，旋压盖子。

动作乾脆利落。

看着成品区逐渐堆满的黑色铁罐，林凡脱下手套，揉了揉有些发酸的后颈。

一共熬出了三百罐。

他拿起一罐，入手微凉。

这东西不需要放冰箱，常温避光保存，哪怕放上几个月，味道也绝对不会有任何流失。

林凡看着这堆黑色的铁罐，很是满意。

……

第二天早上八点。

林凡刚到店门，就看到苏小小顶着两个黑眼圈，像个游魂一样站在门口。

「没睡好？」林凡看了她一眼，转身走进店里。

「林哥……我昨晚，一晚上没睡。」

苏小小跟在后面，把双肩包放在收银台上，拉开拉链，从里面掏出一个厚厚的黑色封皮笔记本。

「林哥，您之前给我的那个铁盒……在宿舍里炸了。」

林凡倒水的动作停了一下，回头看着她：「炸了？」