油温低一分，花瓣展不开，成了死面疙瘩；油温高一分，花瓣瞬间焦糊，前功尽弃。

想要让它在油锅中如真正的牡丹般层层绽放，栩栩如生，这需要厨师对食材和火候有着一种近乎「道」的掌控力！

可是，随着那些老一辈大师的凋零，这道「国色天香」已经很多年没有出现在市面上了。

叶卫国怎麽也没想到，今天，在这个充满了西方奢侈元素的晚宴上，他竟然再次看到了这道代表着东方美食最高境界的传奇点心！

而且，仅仅从这品相和香气来看，这道牡丹酥的造诣，竟然隐隐超出了他记忆中那位国宴大师的水准！

「好！简直是国色天香！」

叶卫国深吸了一口气，再也按捺不住心中的激动，大喝一声。

他没有使用那些繁复的刀叉，而是直接用筷子，稳稳地夹住了那朵娇艳的「牡丹」。

「咔嚓。」

一声极其轻微丶却异常清脆的断裂声，在安静的主桌上响起。

那是酥皮碎裂的声音，却宛如仙乐一般动听。

随着叶老的咀嚼，那薄如蝉翼的酥皮，在接触到牙齿的瞬间，直接崩解成了无数香甜的碎屑，在口腔中迅速融化。

没有一丝多馀的油分，只有酥到了骨子里的轻盈和纯正的奶香。

紧接着，绵密如丝的极品相思红豆沙在舌尖化开。

那种甜，不腻，不齁，恰到好处。

带着一丝让人心神宁静的洛神花微酸，瞬间直击灵魂！

「唔……」

叶卫国猛地闭上了眼睛，脸上露出了一种极致的享受和震撼。

他前些日子中午刚在那个路边小店吃过那道惊为天人的「开水白菜」，本以为那已经是中华厨艺的巅峰，已经让他对这个世界的美味没有了遗憾。

没想到，在今晚这喧嚣的晚宴上，他竟然再次品尝到了这般惊世骇俗的手艺！

而且，这红豆沙里，似乎还蕴含着某种温和的力量，让他那刚刚吃过一些海鲜而略感不适的胃部，瞬间感到了一阵熨帖的暖意。

叶老猛地睁开眼，重重地一拍桌子，这一声赞叹，如同平地惊雷！

「此味，当为天下绝响！」

在场的所有宾客，原本还在小心翼翼地品鉴，此刻见叶老都如此激动，甚至给出了「天下绝响」这种极高的评价，哪里还按捺得住？

纷纷拿起刀叉，迫不及待地切下了面前的花瓣。

随后。

整个宴会厅里，彻底疯狂了。

只剩下此起彼伏的「咔嚓」声，以及压抑不住的惊呼与赞叹。

「我的天哪！这酥皮是怎麽做出来的？简直入口即化，比雪花还要轻盈！」

「太好吃了！我发誓，我以前吃过的甜品，跟这个一比，简直就像是工业糖精兑出来的垃圾！」

「这红豆沙的甜度简直绝了！吃完不仅不腻，反而觉得整个人都清爽了，连呼吸都带着花香！我感觉我脸上的细纹都舒展了！」

那些平时为了保持身材丶对甜品从来都是浅尝辄止，甚至视碳水为毒药的名媛贵妇们，此刻彻底抛弃了所谓的「容貌焦虑」和「名媛仪态」。

她们像饿极了的猛兽，一叉接一叉，根本停不下来。

不到一分钟，一整朵比拳头还大的牡丹酥，就被吃得乾乾净净。

甚至有人毫无形象地用手指去沾盘子里掉落的酥皮碎屑，放进嘴里仔细回味，生怕浪费了一星半点。