「系统虽然强大,但也不能坐吃山空。」
林凡看着窗外的车水马龙,大脑开始飞速运转。
「现在的模式,虽然赚钱快,但弊端也很明显。」
「首先是夜市环境太差,稍微遇上刮风下雨就没法出摊,那种鱼龙混杂的环境对团团的成长并不好。」
「其次,受限于产能。靠我一个人一双手,每天做两百份炒饭丶五十笼包子,已经是极限了。再多,身体吃得消,时间也不够。」
「周强那种地头蛇虽然解决了,但只要在路边摆摊,这种麻烦就永远不会断。而且苏青那个女人……」
想到苏青,林凡的眼神冷了几分。
那个女人是个控制欲极强的人。
她以后肯定会以「环境差」为由争夺抚养权。
虽然自己现在有钱了,但在法官眼里,一个「无业游民丶摆摊的」和一个「上市公司女总裁」,谁更适合抚养孩子?
答案不言而喻。
「所以,摆摊只是第一步,是原始积累。」
林凡握紧了手中的水杯,目光坚定。
「下一步,必须开店!」
「不仅要开店,还要开那种让苏青都要仰望的高端店!我要打造一个属于我林凡的美食品牌!」
「不过……在那之前,得先把手头的这三样招牌打磨到极致,把名气彻底打响。」
林凡转身,看了一眼还在熟睡的女儿,嘴角泛起一丝温柔。
「团团,爸爸会给你打造一个坚不可摧的堡垒。」
……
上午九点。
团团终于醒了,顶着乱蓬蓬的鸡窝头,光着脚丫跑到了中西双厨的中岛台前。
「爸爸!早上吃什麽呀?」
「吃包子。」
林凡正在处理食材。
既然决定把「蟹黄灌汤包」作为目前的镇店之宝,那就必须在工艺上做到无可挑剔。
666元一笼的价格,不仅仅是买食材,更是买他的手艺。
「哇……爸爸的手会变魔术!」团团盯着林凡做包子的手,眼睛都不眨一下。
林凡看着整齐排列在蒸笼里的包子,满意地点点头。
这就是为什麽他敢卖666元的底气!
把做到让人吃一口就灵魂颤栗,这才是目前的王道。
「好了,上锅蒸!」
……
下午五点。
当林凡开着五菱宏光来到夜市时,被眼前的景象震撼了一下。
虽然预料到人会多,但没想到会这麽多!
队伍比昨天长了一倍不止,直接拐弯排到了隔壁街!
而且,今天的队伍里,少了很多看热闹的闲人,多了很多穿着光鲜亮丽丶开着豪车来的「非富即贵」人群。
显然,666元的天价包子,经过一晚上的发酵,已经筛选出了真正的目标客户群体。
「老板来了!!」
「林老板!今天带了多少笼包子?」
「我从中午就开始排队了!今天必须吃到!」
林凡刚一下车,就被热情的食客包围了。
他熟练地支起摊位,挂上那个让无数人又爱又恨的小黑板。
内容没变:
【招牌:黄金蟹黄灌汤包—— 666元/笼】
【限量:50笼】
【蛋炒饭&茶叶蛋:照旧】
看到「限量50笼」这几个字,排在后面的人群瞬间发出一阵哀嚎。
「啊??还是只有50笼?」
「老板!你有钱不赚是不是傻啊?我都带了一万块现金来了!」
「就是啊!哪怕涨价也行啊!能不能多做点?」
面对众人的抱怨,林凡一边洗手,一边平静地解释道: