第133章 桂花糕!(2 / 2)

聂倾城指了指前面,「刚才我就闻到了,好香的桂花味。」

顺着她手指的方向,是一条偏僻的小巷子。

巷子深处,挂着一块黑底金字的旧招牌——「苏记糕点」。

那招牌上的金漆都驳落了不少,看着有些年头了,但那股子浓郁的桂花和糯米蒸腾出的香甜气息,确实是从那里面飘出来的。

「鼻子挺灵啊。」

张衍笑了笑,「走,去看看。」

两人走到店门口。

却发现店门半掩着,并没有像其他网红店那样排长队,反而显得有些冷清。

透过门缝,能看到店里摆设很简单,几个玻璃柜台擦得乾乾净净,里面摆着定胜糕丶桂花条头糕丶青团之类的传统点心。

但气氛有点不对劲。

一个穿着白色厨师服丶头发花白的老头,正坐在柜台后面的长条凳上,手里拿着一个木质的模具,在那儿抹眼泪。

旁边站着个中年男人,正一脸不耐烦地数落着什麽。

「爸,你就别犟了!这破店一天能卖几个钱?」

「人家网红店用的都是半成品,成本低利润高,你非要坚持什麽手工古法,累死累活还赔钱!」

「听我的,把这店面盘出去,那家奶茶店愿意出高价租,咱们拿租金不香吗?」

老头没说话,只是死死攥着手里的模具,那双布满老茧的手在微微发抖。

「我不盘……」

老头声音沙哑,带着哭腔,「这是苏家传了五代的手艺……不能在我手里断了……」

「手艺?手艺能当饭吃吗?」

中年男人声音拔高了几度,「现在谁还吃这种老掉牙的东西?又硬又干,还没防腐剂,放两天就坏!」

「咱们得顺应时代!时代变了!」

张衍站在门口,眉头微微皱了起来。

他看了一眼旁边的聂倾城。

聂倾城也收起了刚才的嬉皮笑脸,脸上的表情有些复杂。

作为商人,她很清楚那个中年男人说的是对的。

优胜劣汰,这是市场规律。

但作为……

「张衍。」

聂倾城拉了拉他的衣袖,声音很低,「我想吃他家的糕点。」

「不仅仅是因为香。」

她看着那个抹眼泪的老头,像是想起了什麽,「我小时候,爷爷也经常给我买这种用油纸包着的点心。」

「那种味道,现在的机器做不出来。」

张衍拍了拍她的手背,示意她安心。

然后,他伸手推开了那扇半掩的木门。

「老板,做生意吗?」

清朗的声音打断了店里的争吵。

那个中年男人愣了一下,转头看到一身古装丶气质不凡的两人,下意识地把嘴边的话咽了回去。

老头也慌忙擦了擦眼泪,站起来,有些局促地在围裙上擦了擦手。

「做……做的。」

老头勉强挤出一丝笑容,「二位想吃点什麽?今天的桂花糕刚出炉,热乎着呢。」

张衍没急着点单。

他走到柜台前,目光扫过那些摆放整齐的糕点。

【叮!检测到相关技能领域。】

【神级甜点精通(已激活)。】

【正在分析目标物品……】

张衍的鼻子微微动了动。

桂花的香气很纯正,用的是去年的陈花,沉淀了火气,更醇厚。

糯米粉也是水磨的,细腻度没问题。

但是……