「我不当主厨！我不要三十多块钱的工资！」

「您只要让我进厨房！哪怕只给我一个切菜丶洗碗的临时工名额！哪怕一个月只给我十五块钱！只要能让我在这四九城里有个正经干活的地方，我什么苦都能吃！」

傻柱咬着牙，发了狠：

「只要我在厨房里干上一个月，您看看大家伙儿对这饭菜的评价！要是有一个人说我何雨柱做的饭不好吃，要是有一口粮食对不上帐，您立马让我卷铺盖滚蛋！我绝不二话！」

为了粉碎易中海的阴谋，为了留在这四九城里，傻柱彻底放下了他那可怜的自尊和傲气。他甚至愿意自降身价，去干最底层的帮厨！

王主任和几个干事面面相觑。

一个曾经的轧钢厂大厨，愿意拿最低的工资，干最累的活。这种白捡的便宜，对于经费紧张的街道食堂来说，简直是极大的诱惑。

「行。」

王主任沉思了片刻，终于拍了板：

「柱子，我看在你以前手艺确实不错的份上，给你个机会。」

「明天一早，你来街道大食堂后厨报到。先从临时帮厨干起，试用期两个月，工资每个月十八块五毛。包两顿饭。」

王主任严厉地盯着傻柱：

「但丑话说在前头！在这两个月里，你必须给我夹起尾巴做人！管好你的脾气和你的手！要是再让我听到半句关于你耍流氓丶拿公家东西的闲话，你立马走人！」

「是是是！谢谢王主任！谢谢青天大老爷！」

傻柱激动得浑身直哆嗦，连连鞠躬。

十八块五毛？临时工？

这要是放在以前，谁敢拿这点钱打发他何大厨，他绝对能把菜刀甩在那人脸上！

但现在。

这十八块五毛钱，却成了他绝地反击丶狠狠扇易中海耳光的最强武器！

……

第二天清晨。

雪停了，阳光照在厚厚的积雪上，刺得人睁不开眼。

交道口胡同口的国营大食堂，今天正式开业。

这可是大灾荒过后，街道上恢复的第一家供应充足的食堂。附近几个厂子的单身汉，还有一些双职工家庭，早早地就拿着饭盒在门口排起了长队。

食堂后厨。

热气腾腾的大铁锅里，炖着白菜粉条猪肉，浓郁的肉香味顺着排气扇飘到了大街上，勾得人直咽口水。

傻柱穿着一件洗得乾乾净净的白大褂，头上戴着白帽子，手里拿着一把大铁勺。

他没有去切菜洗碗。

王主任虽然给了他帮厨的身份，但后厨那几个临时招来的大妈，炒出来的菜简直跟猪食一样。傻柱实在看不过眼，直接把围裙一系，抢过了大马勺。

「刺啦——！」

热油下锅，葱花爆香。

傻柱那娴熟的颠勺动作，那对火候精准的掌控，让后厨的大妈们看得一愣一愣的。

不到半个钟头，两大锅色香味俱全的大锅菜就出锅了。

「开饭啦！」

随着食堂窗口的一声吆喝。

排队的人群涌向打饭窗口。

「哎哟喂！这大白菜炖得可真烂糊！还有这肉片，切得这么大！」

一个穿着蓝布工装的老工人，尝了一口饭盒里的菜，眼睛瞬间亮了，大声竖起了大拇指：

「这手艺绝了！比咱们厂一食堂的师傅炒得还好啊！王主任，您这是打哪儿请来的大厨啊？」

「就是啊！这味道，我吃了大半辈子食堂，头一次吃到这么香的大锅菜！」

窗口外面，赞不绝口的声音此起彼伏。

王主任站在一旁，听着这些群众的反馈，脸上笑开了花。她偷偷往后厨看了一眼，心里暗暗庆幸昨天给了傻柱这个机会。

而在后厨。

傻柱擦了一把额头上的汗，听着外面的夸赞声，嘴角终于勾起了一抹久违的丶极其嚣张的笑容。

「易中海，你特么看见了吗？」

傻柱握紧了手里的大铁勺，眼神中透着一股子扬眉吐气的狠厉：

「老子何雨柱，就算是被你踩进了泥地里，只要给我一口锅，一把勺！老子照样能在这四九城里，混得风生水起！」

中午时分。

红星四合院里。

几个大妈端着饭盒，兴冲冲地从中院穿过，嘴里还在讨论着今天在街道食堂吃到的那顿美味。

「真没想到啊，那国营食堂的饭菜能这么好吃！」张大妈啧啧称奇。

「可不是嘛！我刚才去打饭，你们猜怎么着？我居然隔着窗口，看见傻柱穿着白大褂在后厨颠勺呢！」胖大妈一脸的不可思议。

「什么？！傻柱？他不是名声臭了吗？怎么还进去了？！」

几个大妈的议论声，清清楚楚地传进了正坐在屋里吃饭的易中海耳朵里。

「吧嗒。」

易中海手里的筷子，掉在了桌上。

他那张老脸瞬间变得惨白，浑浊的眼珠子死死盯着窗外，仿佛听到了什么天方夜谭。

「不可能……这绝对不可能……」

易中海喃喃自语，心脏像被一只无形的大手狠狠攥住。

他花钱雇人造谣，精心布下的绝户死局，甚至还安排了老李头去棚户区当诱饵！

傻柱那个没脑子的莽夫，怎么可能躲得过去？！他怎么可能还在街道办大食堂掌上了大勺？！

易中海猛地站起身，走到窗前，掀开窗帘的一角，看向傻柱那间紧闭的偏房，一股前所未有的恐慌和寒意，瞬间席卷了全身。