早上八点。

南锣鼓巷供销社的后院。

「动作快点！马华，把那边的白菜心剁了，别跟绣花似的！」

何雨柱站在案板前，手里那把特制的平铲舞得像关公的大刀。铁板上，二十个肉饼滋滋冒油，他手腕一抖，铲子插进肉饼底下，翻面，动作整齐划一，简直就是赏心悦目。

「师父，这量也太大了……」马华脑门上全是汗，手里的菜刀都快抡出火星子了。

「废话！陈主任说了，今儿是首战，只许成功，不许失败！」何雨柱头也不回，抓起一把孜然粉，天女散花般撒下去。

那股焦香味，顺着后院的墙头飘出去老远。

为了这五百个「中华第一堡」，陈彦搞了个全员动员。

长条桌拼成的流水线上，秦淮茹负责切开烤好的面包胚，刘兰负责往里面刷秘制酱料，连陈雪茹都被抓了壮丁，负责最后的组装和包装。

「我说陈主任，」陈雪茹手里捏着一张红油纸，两根手指翘着兰花指，一脸嫌弃，「我这双手是摸苏锦杭绸的，你就让我在这儿包肉饼？这一身油烟味，回去我得洗三遍澡。」

嘴上抱怨，她手里的动作却不慢。这女人聪明，知道这玩意儿背后的利润有多吓人。

「陈掌柜，这叫体验生活。」陈彦站在旁边，手里拿着个本子记录出餐速度，「只有了解了最基层的商业逻辑，你的成衣铺才能接地气。再说，这一早上的工钱，顶你卖二尺布了。」

「哼，掉钱眼儿里了。」陈雪茹白了他一眼，手下一用力，把汉堡包得严严实实，红油纸上「种花家第一堡」几个字格外扎眼。

秦淮茹在旁边笑而不语，手脚麻利地把包好的汉堡码进了保温箱里。

不到九点，五百个汉堡，加上十箱饮料，全部整装待发。

供销社门口，三辆三轮车一字排开。

阎埠贵穿着洗得发白的中山装，推了推眼镜，正在检查车胎气压。他那辆车是主力，装得最多。

二大妈和三大妈站在车旁，两人胳膊上戴着鲜红的袖箍，上面写着「供销社便民服务队」。但这会儿，两位大妈脸上没了在四合院里骂街的气势，反倒显得有点局促。

「老阎啊，」二大妈拽了拽衣角，声音有点虚，「咱真去首钢啊？那地方……那是大厂，咱们在那人生地不熟的，万一给咱抓了……」

「是啊，」三大妈也跟着哆嗦，「以前在红星轧钢厂那是知根知底，首钢那地界，咱们人生地不熟的。」

这就是典型的窝里横，出门怂。

陈彦走了出来，目光扫过三人。他没说软话，这个时候，哄是没用的，得给他们打鸡血，上价值。

「怕什麽？」

陈彦的声音不大，但透着股子定力，「你们去干什麽了？是去投机倒把吗？不是！」

他指了指车上的保温箱：「你们是去给战斗在生产第一线的钢铁工人们，送去热乎的丶高营养的补给！这是为了保障国家重工业建设，是为了让工人们吃饱吃好，更有力气炼钢！」

阎埠贵眼睛一亮，腰杆子瞬间挺直了三分。这觉悟，还得是陈主任啊！

「而且，」陈彦话锋一转，压低了声音，「首钢的工人，那可是全四九城最有钱的主儿。一个月工资加上高温补贴，比干部都高。他们舍得吃，也吃得起。咱们这三毛五的汉堡，在他们眼里，那就是个零嘴儿。」