鸿胪寺，深夜密室。

这里是王玄策的地盘。虽然他只是个小主簿，但当他关上门，并在门口挂上闭关炼丹，闲人免进的牌子时，这里就是他的审讯室。

那罗迩娑婆寐此刻正缩在角落里，手里紧紧攥着那根人骨法杖，一脸惊恐地看着面前这个笑眯眯的大唐文官。

「尊者，喝茶。」

王玄策推过去一杯茶，语气温和得像是在招待老友：

「长夜漫漫，咱们不谈佛法，谈谈，化学。」

「你，你想知道什麽？」那罗声音发颤，「那长生丹还在炉子里……」

「我不问长生丹，那玩意儿留着给陛下看就行。」

王玄策把玩着那块没吃完的石蜜，眼神突然变得锐利：

「我要这个。」

「在大唐，甘蔗只能榨出黑糊糊的饧，或者这种发黄的黑糖块。但你这块……」

王玄策指甲掐下一小块晶体，对着烛光：

「透亮，色白，无杂质。」

「告诉我，怎麽把黑糖水，变成这白石头的？」

「这，这是天竺的不传之秘！」那罗还在挣扎，「是佛祖赐予的……」

「用奶，对吧？」

王玄策突然用梵语冷冷地说了一句。

那罗浑身一僵，像是见了鬼一样：「你，你怎麽知道？！」

「太子殿下说的。」王玄策其实是诈他，「但我猜，光加奶不够，还得控制火候，还得有特殊的沉淀法。」

「大师。」

王玄策凑近了，用手里用来裁纸的小刀，轻轻刮着石蜜的表面，发出令人牙酸的声响：

「你有两条路。」

「第一，把方子写下来。我会上报太子，说这是你为了大唐社稷主动进献的甜头。太子高兴了，你在宫里的荣华富贵还能保住，甚至能帮你把那个炼丹的谎圆过去。」

「第二……」

王玄策手腕一翻，刀尖钉在桌上：

「我现在就去告诉陛下，你在朱砂里掺了面粉，你的天火就是白磷。」

「到时候，不用等你练出丹，你就能先体验一下，下油锅的感觉。」

三息之后。

那罗崩溃了。

「我说！我说！」

「其实很简单……就是加牛乳吸附杂质沉淀！然后反覆熬煮丶结晶……」

半个时辰后。一张价值连城的熬糖法工艺图，放在了王玄策的袖子里。

……

三日后。东宫工坊。

苏沉璧和武珝围在一个刚出炉的瓷罐旁，眼睛里都闪烁着小星星。

「好白……」

武珝忍不住伸出手指，沾了一点那如同霜雪一般的白色晶体粉末，放进嘴里。

没有黑糖那种焦糊的苦味，也没有饧的那种粘牙。

只有纯粹的丶直冲天灵盖的甜。

「白砂糖。」

李承乾站在一旁，也是满脸感慨。虽然比不上现代工业糖的纯度，但在这个只有黑糖和蜂蜜的时代，这就是当之无愧的奢侈品之王。

「苏娘子，算算？」李承乾问。

苏沉璧立刻恢复了职业状态：

「殿下，长安市面上的普通黑糖，大概是七十文一斤。咱们这批雪糖，原料就是普通的甘蔗汁，只是多加了道工序，用牛乳澄清。」

「成本增加不到两成。」

「但若论卖相……」

苏沉璧捻起那雪白的糖粉，眼中闪过一丝精商特有的光芒：

「它比吴王的雨前茶更稀有，比他的蜀锦更讨喜。」

「一斤，不定个八百文，都对不起这雪字。」

八百文！

翻了十倍都不止！

这才是真正的暴利！比什麽国债利息丶比什麽丝绸茶叶都暴利！

因为在这个缺乏糖分的年代，甜，就是人类最高级的欲望。

「好。」

李承乾拍板：

「包装一下。用最好的琉璃瓶装。名字改得再玄乎点，就叫天竺佛前雪。」

「专门卖给那些刚买了李恪丝绸的贵妇人们。」

「孤要让李恪知道知道，生意，不是这麽做的。」

……