大哥被李越连拉带拽地按到了椅子上，嘴里还念叨着「这多不好意思」，脸上却已经带了笑。

李越转身又去了柜台，拿了一瓶哈城老白乾，要了一个碗。回来后把一斤酒分成了三份——许老板碗里的少些，他和大哥碗里的多些，公平公道。

「来，大哥，走一个！」

三个人端起碗，碰了一下，各自灌了一大口。烈酒入喉，热辣辣的，像一条火线从嗓子眼直通到胃里，浑身上下都跟着舒坦了。

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几口酒下肚，大哥的话渐渐多了起来。

他夹了一筷子熏肥肠，嚼得满嘴流油，眯着眼回味了半天，才开口：「你们知道不？这张包铺的排骨包子，以前可不是天天能吃着。」

李越和许老板都放下筷子，听他说。

「前些年猪肉啥价钱？那用得起这大肥猪！」大哥把肥肠咽下去，又抿了一口酒，「都是收到野猪了，才能蒸几天排骨包子。有时候真收到那七八百斤的泡卵子，蒸出来的包子还带着点骚臭味呢。」

他说着，自己先笑了，一脸回味：「你别说，现在想想那个味道，还挺好呢。」

李越听着，心里没什么波澜。他在东北林子里待了这些年，野猪见过不知多少，七八百斤的泡卵子也打过，对这话提不起多大兴致。

可许老板不一样。

他眼睛一下子就亮了，身子往前探了探，追问道：「大哥，啥叫泡卵子？」

大哥哈哈大笑，露出一口被烟熏黄的牙：「这是我们本地对那种七八百斤的野猪的叫法。公的，大个儿的，专门糟蹋庄稼的那种。」

许老板听完，脸上的表情明显不太相信。他端起碗喝了一口酒，斟酌着措辞：「大哥，我们那边也有野猪，大点的也就二三百斤，哪有那么大的？」

大哥张了张嘴，本想好好给他解释解释——说说那深山里独行的老孤猪，说说那被赶出猪群后越长越大的泡卵子，说说那皮糙肉厚一枪打不透的畜生。

可话到嘴边，他又咽了回去。

人家远来是客，犯不着为了这点事争个长短。大哥笑了笑，端起碗，冲许老板举了举：「那可能是咱这边的水土好，猪也跟着长个儿。来来来，喝酒喝酒。」

许老板也识趣，没再追问，端起碗碰了一下，把话题岔开了。

三人又喝了几口，碗里的酒见了底。大哥把手里一块酱鸡脖啃得乾乾净净，站起身来，拍了拍裤子：「行啦，吃饱喝足，该回去干活了。兄弟，多谢款待！」

「大哥客气了，今天能坐一桌，就是缘分。」李越也站起来，伸出手。

两人握了握手，大哥又冲许老板点了点头，转身大步流星地走了。那背影挺得笔直，走起路来虎虎生风，一看就是个爽快人。

李越坐下，看了看桌上剩下的菜和包子——排骨包还有四五个，三鲜包和豆腐包各剩了几个，卤味也还有不少。

他招手找大姐要了几张油纸，把剩菜剩饭一样一样地包好，码整齐了，拎在手里。这些东西拿回去，建设和大山热一热就能吃，不糟蹋粮食。