分卷阅读310(1 / 2)

北宋小饭馆 打醮翁 5299 字 23小时前

多谢娘子。”

这些年跟牛鬼蛇神打交道,黄家每月头一日准时汇入便钱务的钱救过他,也救过王珙。

想到?王珙,他垂眸,脸上神情?回归平静。

黄樱看见他腿有些瘸,心里叹了口气,也不敢再问。交浅言深,他想必并不想逢人便讲。

“不知道七郎想做甚麽营生,我们家还算有些根基,七郎若要问人,到?这里来便是。”

王琰还是漫不经心,“目前有一支商队,从南北收些杂货,大抵会开一家杂货铺子。”

奶妈以前说回乡了开个杂货铺便很好。

黄樱又有些吃惊。不过想一想,毕竟是宰相?府的孩子,比寻常人多些本事也不奇怪。

“若是开业了,可要打发人来说一声,我们定上门道喜的。”

“好。”

黄樱教店里的车送他回去了。

黄宁抱着她?的胳膊,马车一走,她?立即叽叽喳喳道,“我昨儿?在后?巷里见过他!”

“他竟是那个骄纵蛮横的王七郎?!”

“可惜了,哎,他也可怜。”

黄樱失笑,“他家里出了那样大的事儿?,如今孤身一人回来,你?别揭人伤疤。”

“我是那起子人人?”黄宁撅嘴,“少瞧不起人!”

她?扭头跑到?蔡婆婆跟前,“婆婆,我最讨人喜欢了罢?”

蔡婆婆忙笑道,“是,是!”

黄宁冲黄樱得意。

黄樱摇摇头,捋起袖子到?灶房里忙了。

十岁的英姐儿?手脚麻利,梳着双丫髻,正站在案板前头给发酵好的肉桂卷上刷蛋液、撒核桃榛子。

旁边是比她?大几岁的彩姐儿?、妞儿?。

这些孩子基本上是黄樱跟前养大的,再过几年,她?们大一些,黄樱就将他们派出去,负责店里一部分事宜。

他们从小在后?厨忙,没有人比她?们更清楚每一个环节。

灶台跟前烧火的两个小丫头才七岁,是这个冬日里被人丢掉的。

“樱姐姐!”几个小孩子见了她?都笑着问好。

黄樱挨个摸摸头,“今儿?接了林府里寿宴的大单,有得忙了。”

英姐儿?笑道,“不怕,我们忙得过来的!”

黄樱则拿出香茅,开始做分茶店的新品。

这次的两道菜是她?改良的北宋版泰式金边炒粉和香茅炒鸡。

香茅炒鸡很简单。

昨晚她?已?经将鸡肉放入酱清、葱、姜、花椒腌制了一夜,这会子起锅,用宽油炸至鸡肉外焦里嫩,捞出。

香茅草去掉根和叶,只留中间?白色和紫色嫩茎,这部分香味最浓郁。

她?拿刀拍了几下,将香茅茎拍打松散,再切成片状。

锅里余油里下入葱、姜、蒜末、薤白,将香味儿?炒出来,再放入香茅、食茱萸,屋子里已?经能闻到?香茅的柠檬清香了。

她?手脚麻利,将八成熟的鸡肉倒进去,大火翻炒,充分吸收香味儿?,最后?倒入调好的料汁。

里头是酱清、盐、糖、梅子酱。

北宋没有柠檬,她?用梅子酱代替柠檬提供酸味儿?,平衡其他风味儿?。