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北宋小饭馆 打醮翁 5225 字 13小时前

子车出来?的面片,她切成合适的宽度、长度, 去?掉边角不齐整的部分。

将长条面片儿?在中间折个印儿?作标记, 然后像叠被子那样,从两边卷起来?, 一直卷到中间,再将两边像被子一样叠起, 成一个方块豆腐状。

从侧面瞧, 就?有了蝴蝶酥那种一圈一圈的纹路。

她拿刀沿着侧面纹路将叠起的方块切成一片儿?一片儿?。

让没?见过的人瞧, 一定?不敢相信这样细细扁扁的一小块儿?面片能烤成蝴蝶酥那样层次分明、漂亮的心形。

大家都瞧不出这是甚。

黄樱将面胚子两边都沾了磨成小颗粒的糖, 然后送到窑炉烘烤。

比起发酵面包, 蝴蝶酥很简单, 还有噱头。

趁着烘烤的间隙, 她又融化了些黑巧克力, 这次选用的是66%的黑巧克力币, 这个糖含量是她最喜欢的,不会齁甜, 带着可可的苦味儿?,滋味儿?很丰富。

七夕在北宋是堪比上元的热闹节日,七月七日前半月, 市井街道就?满是节令气?息了。

整个东京城里的百姓都为过节做准备,小孩子和小娘子们最是兴奋。

就?连黄娘子也早早替一家人做了新衣裳,就?要?在七夕穿的。

穷人家若是没?有新衣,借贷也要?在这日做身体面衣裳过节。

黄樱早便?订做好了铺子里员工的统一服饰,不论男女,皆是青色衣裙。

因着颜色、材质、样式都是一样的,员工们整整齐齐,跟一个模子复制的似的,大家瞧着都很新奇。

再加上店里每人腰间系着的青花手巾上,都绣了店铺商标,——豁牙吃饼的三根毛小孩儿?,这几日好些人都议论呢。

柳枝儿?和梁曦都是头一回穿新衣裳,小娘子挑的料子是细布,颜色也好,样式儿?也是专让裁缝来?量过的,她们很高兴,提着裙摆转圈儿?,教娘瞧。

娘身上的跟她们一样,她们围着娘,夸,“真好看?!”

梁娘子和柳娘子穿着新衣,干活都有些放不开了。

她们摸着新衣裳,说心里不高兴是假的。

梁娘子自打嫁进梁家,都是将以前的衣裳缝了补,补了缝,穿新衣是甚麽滋味儿?,已经好多年没?有体会过了。

她瞧着活泼了些的曦姐儿?,再想想家里面黄肌瘦的菡姐儿?,有些愧疚。

她该让菡姐儿?来?做这个,她还能去?给人浆洗缝补。

蔡婆婆他们也都有,每人做了两身,是换着穿的。

英姐儿?这些小孩子不算员工,是没?有的,但他们也很高兴,围着大人摸他们的新衣裳。

这算员工服,店里提供,不教他们出钱。

老蔺头儿?喜气?洋洋的,大早上赶着驴车出发前,还在院里给小孩子们跳傩戏。

黄樱计算着时辰,将烤好的蝴蝶酥拿出来?。

兴哥儿?是给她看?炉子的,瞧见烤盘里的模样儿?,还以为自个儿?眼?花,分明入炉前他看?见每一个也就?两根手指大小啊。

“二姐儿?,这,这是怎回事?”

黄樱笑,“稀罕罢?这个跟那桃酥是一样的,烤得时候面团里水汽将面顶得膨胀了,便?成了这个蝴蝶的模样儿?。”

众人都来?瞧,一时间惊叹不已。

“这是怎麽想来?!”

黄樱拿起一个,只看?那酥饼果真如蝴蝶一般,左右两边有一圈一圈的纹样儿?,像极了蝴蝶翅膀。

“蝴蝶酥,这个名?儿?也好!”黄娘子喜不自胜,“这个肯定?卖得好!”

黄樱将那蝴蝶酥晾得酥脆了,将一半翅膀在巧克力里头蘸过,沾上一层黑巧,在边缘撒一圈榛子碎,简直完美复刻后世网红款。

宁丫头已经流口水了。