时机还回去,两家好归好,却不能占便宜。
裴母想起旧事,眼眶微热,见虞满态度坚决,终究是拗不过她,只能感激地应下。
她前脚刚走,村长虞正德后脚就上门了。他搓着手,难得有些不好意思,闲话了半天才道出来意,也是想请虞满的食铺来办席,并表示银子是村里每户凑了一些。
虞满便将裴母方才来过的事说了。
虞正德一听,立刻摆手:“使不得,使不得!哪能让裴家出这个钱,更不能让你出!这成什么了!”他顿了顿,窘迫得不行。他没来满心食铺吃过,只听人说价格实惠,可办席不同零卖,他就怕凑的这点银子不够,到时候尴尬。
虞满看出他的顾虑,爽快道:“您就别推辞了。这席面就当我们食铺对乡亲们往日照应的感谢。银子的事您不必操心,定让大伙儿吃得满意。”
虞正德听着这话,想起当初自己偏帮虞满三叔家的事,脸上更是火辣辣的,心中又是惭愧又是感激。回家后,他对老妻感叹:“阿满那丫头,真是个好娃娃,心胸宽广,念着旧情。”
他老妻正哄着幼孙,闻言白了他一眼:“我当初就跟你说,虞承禄那一家子不是个好东西,心眼歪得很,你还不信,非说什么毕竟是亲戚要顾着点面子。现在知道了吧?”
虞正德被老妻数落得哑口无言,想着自己当初的糊涂,一晚上翻来覆去没睡着。
而虞满这边则开始筹备。她找来山娘,两人在灶房后的空地上,对着单子细细敲定席面的菜品。
既然是全村宴饮,讲究的是实惠、量大、味道足,气氛热闹。虞满借鉴了记忆里坝坝宴的形式,定了八凉八热,两道汤羹,并特意加了几道寓意喜庆的压轴菜。
凉菜定了爽口的凉拌三丝,海带丝、萝卜丝、豆芽拌起来很是爽口,恰好天还没冷下去,其次就是蒜泥白肉,薄切的五花肉裹着黄瓜片,淋上红油蒜泥,滋味不错,又定了红油耳片、酱香卤豆干、酸辣萝卜、姜汁皮蛋、香油笋尖以及一道什锦拼盘。
热菜则是硬菜为主:红烧肘子,软烂入味,适合老人家,也图个鸿运当头的意味、粉蒸肉、芋儿烧鸡、豆瓣鱼、回锅肉、梅菜扣肉、家常豆腐以及一道时令清炒时蔬。
汤羹是排骨莲藕汤和醪糟小汤圆。
此外,虞满还特意加了两道意头好的菜:一道将肉丸与鹌鹑蛋同烧,取名“三元及第”;另一道则是用糯米、红枣、莲子、红豆等蒸制而成的“八宝团圆饭”,象征丰收和美满。
敲定菜单后,虞满召集食铺所有伙计,宣布宴席当日食铺休息一天,邀请大家都去兴成村帮忙并一同吃席。众人听闻能参与这样的盛事,还能放假同乐,个个欢呼雀跃,干劲十足。
虞满回家后同邓三娘和虞承福说起此事,两人也是感慨良多,虞满又对邓三娘说:“香姨,到时把邓家舅舅他们也请来吧,一起热闹热闹。”
邓三娘正在缝制绣绣的衣服,闻言动作顿了顿,低声道:“他们……怕是忙,还是算了吧。”
虞承福却在一旁插话:“哪能算了?乡亲们都请了,要是大哥他们不来,旁人还以为我们两家关系不好,平白让人说道。”
邓三娘看了看丈夫和继女,见他们都是真心实意,便点了点头:“那……我明日给他们递个信儿。”