：“三百二十一钱……出了个解元……”哪儿有平日的利落劲儿。

得，今日这食铺成了这位解元老爷的后援会。

虞满不禁失笑，她不再打扰他们，径直转身进了后厨。灶间里，山娘正默默地将一小块核桃仁塞到阿茂手里，言简意赅地吐出三个字：“吃，解元。”

阿茂看着手里那块小小的核桃仁，脸上露出苦笑：“阿姐，我就是把山里头的野核桃连壳带里全吃进去，也成不了解元啊。”他叹了口气，半是玩笑半是认真地说道，“看来，咱们老杨家光耀门楣的重任，就只能指望阿姐你了！”

说完，他一抬头瞧见走进来的虞满，连招呼都来不及打，生怕姐姐再塞给他什么文气加持的食物，赶紧一溜烟地跑出去招呼客人了。

山娘瞧见虞满脸上促狭的笑意，面上依旧没什么表情，耳尖却悄悄红透了。她若无其事地将剩下的核桃收好，假装如常地走到水缸边开始洗菜，只是那动作比平时略微快了些。

等山娘也出去后，虞满系上围裙，净了手，准备趁着空闲试试两道新菜。一道是她在州府尝过、记忆深刻的虾爆鳝面，另一道则是她结合食材和自己想法琢磨出来的。

她先处理黄鳝，去骨切段，用料酒、姜丝和少许盐腌制。鲜虾剥壳去线，留下完整的虾仁。热锅宽油，先将鳝段滑入，爆炒至卷曲、边缘微焦，捞出控油。再利用底油，将虾仁快速滑炒至变色，同样盛出。接着，她开始熬制面汤的底料，用的是猪骨和鸡架吊的高汤，加入爆香过的鳝骨、姜片、葱段，小火慢炖，让鲜味充分释放。另一边，将手擀的面条煮熟，过凉水使其筋道。最后，将面条放入熬好的浓汤中，铺上爆炒好的鳝段和虾仁，撒上葱花、淋上几滴香油，一碗汤鲜味浓、鳝脆虾嫩的虾爆鳝面便成了。

另一道自创菜，她用了上好的猪里脊肉，切成薄片，用刀背细细捶打，使其松软，再加入蛋清、淀粉抓匀上浆，保持嫩滑。配菜选了本地新鲜的笋尖和黑木耳。肉片滑油断生，笋片和木耳焯水。另起一锅，用葱姜蒜爆香，加入少许豆豉增味，倒入适量的酱油、糖和清汤，烧开后勾薄芡，再将滑好的肉片和焯好的笋片、木耳倒入，快速颠勺翻炒，使芡汁均匀包裹住每一片食材，最后淋上一点明油提亮色泽。成品色泽红亮，肉片滑嫩，笋片脆爽，豉香浓郁，咸鲜适口。

看着这盘色香味俱全的自创菜，虞满摸着下巴，琢磨着该给它取个什么响亮的名字。

“叫它‘攀蟾折桂’如何？”她在脑海里对系统说道。

系统沉默了一秒，电子音带着一丝无语：【宿主，这个词……和这道菜的内容，有直接逻辑关联吗？】

虞满理直气壮：“怎么没有？寓意好就行！毕竟裴籍是新鲜出炉的解元嘛，正好应景，预祝他来年春闱继续高升！”

系统：【……我寻思我也没提解元两个字啊。】

不过，这道被虞满强行命名为“攀蟾折桂”的菜，在翌日推出后，却意外地火爆至极。如今全县上下，怕是没人不知道满心食铺的东家虞娘子，她的未婚夫便是今科涞州解元裴籍！这消息如同长了翅膀，连兴成村里的乡亲们也闻讯来了不少，带着鸡蛋、山货前来道贺，既是沾喜气，也是想问问裴籍能不能再回去教教孩童。

一时间，满心食铺门庭若市，门槛都快被踏破了。自然，裴籍在东庆县的小院和兴成村的裴家，也同样上门的宾客络绎不绝，还有些人胡乱攀亲，说是裴家逃难之前的亲戚。

裴父脸一下子就难看了，让裴母把这些人请出去，自此闭门谢客。

连之前因嫉妒而构陷过虞家、许久未曾露面的三叔一家，也腆着脸来食铺外探头探脑了几回，脸上堆着笑，仿佛之前的龃龉从未发生过。但如今的虞承福可不再是那个一味忍让的老好人了，一见是他们，立刻沉下脸，连门都没让进，直接挥手赶人，眼不见心不烦。