「老公,你刚才是不是做什麽美梦了?」
望着陈秋傻乐的脸,沈书瑶挑起好看的眉头说道。
「啊?」陈秋摸了摸脸,「怎麽了?」
「你看看你那表情,」沈书瑶伸出手指,戳了戳他的嘴角,「都快咧到天上去了,傻乎乎的,在那偷笑什麽呢?」
陈秋愣了一下,挠了挠头,没好意思把那个略显暴发户的梦说出来,只是嘿嘿一笑,眼神温柔:
「没什麽,就是梦见咱们的好日子来了。」
沈书瑶心里一暖,正要说什麽,鼻子突然动了动。
她吸了吸气,一脸惊讶地看向后厨的方向:
「老公......这是什麽味道?」
「好香啊!」
这香味不同于前两天的红烧肉和茄子那样浓烈,它很淡,却很有穿透力。
就像是一股醇厚的鲜气,丝丝缕缕缠绕在空气中,闻一口,仿佛整个肺腑都被熨帖的舒舒服服,鲜的让人直咽口水。
「这?」
陈秋神秘一笑,接过她手里的早餐,拉着她往里走:
「来!给你介绍下!」
陈秋拉着沈书瑶走进后厨,像是献宝一样,揭开了那口大汤桶的盖子。
并没有想像中那种热气腾腾烟雾缭绕的景象。
锅里,是一汪如同茶水般清澈见底的汤,表面连一丝油星都看不到。
「这是你忙活了一早上的成果吗?」
沈书瑶探头看了一眼,有些疑惑。
这看着跟白开水也没什麽区别呀,
但香是真的香!
陈秋指了指旁边案台上修剪的像莲花一样的白菜心,笑着宣布道:
「这就是咱们今天的招牌菜!开水白菜!」
「至于价格嘛......」陈秋伸出一根手指,「188元一份。」
「多少?!」
沈书瑶的声音瞬间拔高,那双好看的杏眼瞪的圆溜溜的,满脸的不可置信:
「老公,你没开玩笑吧?一百八十八?就卖这一棵白菜?!」
她指着那几颗白菜心,感觉自己的世界观受到了冲击。
前两天的肉沫茄子卖58,虽然贵,但那是蔬菜加肉,
昨天的红烧肉卖158,那毕竟也是实打实的黑猪肉下五花。
可今天,弄一锅清汤,煮几片菜叶子,就敢要价188?
这比抢钱还狠啊!
「老婆,你可别小看这道菜。」
陈秋早就料到了妻子的反应,他耐心解释道:「这可不是普通的白菜汤,这是正儿八经的国宴菜,是川菜里的巅峰之作。」
「所谓的开水,其实是用老母鸡丶老母鸭丶火腿丶排骨丶乾贝等十几种顶级食材,历经四个小时吊出来的顶汤,后还要用肉蓉进行多次扫汤,吸附杂质,才能做到这样汤清如水,却鲜味浓醇。」
「这就叫:大味必淡,似水非水。」
听着陈秋这一套一套的专业术语,沈书瑶虽然觉得不明觉厉,但眉头却依然紧锁,眼里的担忧并没有减少。
「老公,我知道你手艺好,也知道这汤肯定费功夫。」
沈书瑶叹了口气,看着陈秋,语气里透着一股深深的顾虑:
「但是,这真的合适吗?」
她指了指窗外的惠民街,又指了指这间小店,苦口婆心道: