李恪拿出西域商人送的小罐孜然粉递过去：「皇爷爷您看，这便是孜然粉，烤肉丶炖煮的时候撒上一些，便能去腥提鲜。」

李渊接过小罐，凑近鼻尖闻了闻，「果然辛香清冽。」

此时，李恪再次转动铁叉，只见羊肉表皮已烤得焦脆，微微起泡，油脂顺着肋骨的缝隙缓缓滑落，滴入炭火中，再次激起一阵「滋啦」声响。

程处默早已按捺不住，搓着手道：「殿下，您看这肉都烤得油光鋥亮了，是不是该切了！」

李恪用短刀背在羊肉上轻轻按了按，感受着肉质的弹性，笑道：「好了！」

说着拿起锋利的短刀，顺着肋骨轻轻划下，薄厚均匀的肉片应声脱落，热气裹挟着香气扑面而来，瞬间弥漫了整个庭院。

「好肉！」李渊望着肉片间渗出的汁水，忍不住赞叹出声。

李恪用盘子盛起第一片烤肉，递到李渊面前：「皇爷爷先尝尝，小心烫。」

李渊张口咬下，细细咀嚼片刻，捋着胡须大笑：「妙！妙不可言！这可是比御膳房的烤肉更有风味！」

众人见状纷纷食指大动，李恪依次切肉分给众人。

李承乾咬了一大口，满足地眯起眼睛：「外焦里嫩，香气入骨，恪弟这烤肉，怕是让尚食局的御厨都自愧不如了。」

程处默狼吞虎咽地吃着，嘴里含糊不清地附和：「可不是嘛！这孜然简直是为烤肉而生的！以后我家烤肉，非得缠着殿下要些孜然不可！」

尉迟宝琳也连连点头，手里的筷子就没停过：「有了这孜然，往后谁还想吃别的烤肉？殿下，您这孜然还有多少？能不能分我些带回去？」

李恪见众人吃得尽兴，笑着说道：「放心，我买了不少，回头让丁叔给你们都装点。」

说完，他转头看向一旁正小口吃肉的小桃，吩咐道，「小桃，让人把酒拿过来吧。」

小桃连忙咽下嘴里的肉，擦了擦嘴角的油光，脆生生地应道：「哎！殿下稍等！」

说完，快步跑进内院。不多时，便领着两个仆役，各抱着一坛酒走了出来。

李恪为李渊倒了一杯酒，清澈的酒液流入杯中，带着一股浓郁的酒香，顿时扑面而来：「皇爷爷，这就是恪儿即将卖的酒，您小口尝尝，这酒烈，您切勿贪杯。」

李渊端起酒杯，浅尝了一口，酒液刚入喉，便有一股热流直冲胸腹，暖意瞬间扩散开来，却无丝毫灼喉之感，反倒馀味甘醇绵长。

他放下酒杯，捋着胡须笑道：「好烈的酒！却烈而不燥，甘冽绵长，比朕喝过的所有酒都更有劲道。恪儿，这酒可有名字？竟有这般独特风味。」

「恪儿还没有给这酒起名，要不皇爷爷，您给想一个？」李恪问道。

李渊点头沉思片刻道:「此酒烈而不燥，甘醇回甘，恰如少年郎的英气勃发，又似沙场将士的酣畅豪迈。朕看，便叫『破阵春』如何？」

李恪听后眼睛一亮，连忙躬身行礼：「皇爷爷赐名绝妙！『破阵春』，既显酒之烈，又含家国情怀，孙儿多谢皇爷爷！」