第95章 水平展示

许舟原本以为张万秋是想学一下技术，看看能不能学到一点。

可没想到听到的答案却让自己有些惊讶。

「哦。」

「我就想看看自己能有多菜。」

张万秋此时已经调整好了心情，挺胸：「之前他们老叫我天才天才，看到淞南大学的那麽菜，我都失去做菜热情了。「

可此刻，在骄傲被打碎。

承认自己不是天才之后。

忽然一下仿佛又找到了做菜的乐趣。

有一个追逐的大山在前边，总让人忍不住想超越这座大山。

旁边的人看着张万秋一下恢复了精力，忍不住感叹。

果然是年轻啊。

调整得就是快。

许舟听到这个理由，没有了拒绝的藉口，点头。

「好。」

「食材给我吧。」

「给你！」

张万秋屁颠屁颠的把自己买的牛排递过去。

接过牛排的时候，一摸。

嗯？

不对劲。

低头一看。

「——」

许舟一脸黑线。

这牛排不是碎肉拼合的合成牛排吗？

合着你小子刚刚就用这来跟我PK？

手里的牛排品质非常差。

哪怕没有标签。

模的时候都能感觉到那廉价感。

许舟无语。

扭头看过去，忍无可忍。

「你就超市买的块钱块的排？」

「高手！你怎麽知道？」张万秋一脸惊奇。

捏了捏牛排的肉。

看了几眼。

许舟就大概能感觉到这块牛肉品质。

手里的牛排不仅肉香味淡，还有卡拉胶，煎完还会缩水。

刚刚炸完看的时候，都没注意到。

许舟一言难尽的看了张万秋一眼：「你能用重组牛排做出这个效果，确实很难得了。」

「我研究的就是便宜盖饭，我手里也没多馀的钱买食材。」

张万秋挠挠头，十分诚实：「我的学费都是江文师兄资助的。」

「—」

许舟看着合成牛排那几乎全部都是碎肉拼成，闻着毫无任何肉香的样子，十分嫌弃。

但还是看了一眼他带过来的食材，然后闭眼思考一会，迅速下决定。

「去帮我买点蘑菇，鸡蛋，换一个粗粒面包糠，必须是金色面包烤制后被碎开的那种烤糠。」

「再来点奶油，黄油，黑胡椒，欧芹，柠檬—」

「对了，包糠必须要是盐的款，这点常重要。」

「再来点芝士碎，这些都买便宜的就行。」

随着对炸牛排这道菜理解后，主要是关于炸牛排的事的感知能力就会越发深入。

看到合成牛排的第一眼。

自己就能感觉到。

手里的牛排肉香不足易炸散，不适合用自己之前那种轻盈款，反而适合粗颗粒面包糠。

金色烤面包糠不仅完美适配，还能给外壳增加烤面包的香气。

而牛排没有肉味，也只能采用厚重一些的酱料。

这其中。

奶油味道厚重有奶香味，蘑菇又能提鲜，能弥补虽然牛排肉味不足的缺点。

当然了。

主要是这个酱料做起来相对快一些。

另一边。

张万秋去超市买食材的时候，下意识就朝着打折货架走去。

「这边！」

李森很快找到了临期食品货架。

一般来说。

只要是临期的食品都很便宜，省钱的时候，他们经常来买临期食品。

毕竞如果按照家庭情况来说，他们两赫然就是属于底层的底层。

熟门熟路的看了一眼价格丶

又看了一眼保质期。

李森脸惊喜：「组长！保质期还有半个月呢！」

「这个植物奶油那边的动物奶油便宜好多！」

「这个一升的价格才十五块钱！」

不仅便宜。

而且还打折。

张万秋一听，眼睛都亮了，下意识拿到手里。

可走到付帐的地方。

看着那篮子里的植物奶油的时候，语气犹豫：「李森，植物奶油和动物奶油差别在哪？」

「差别啊？」

李森挠挠头：「因为提取工艺问题，植物奶油有反式脂肪酸，而且口感也没动物奶油好。」

但是动物奶油更贵啊。

反正只是做一次菜。

李森完全没放在心上。

刚想拿出来结帐，就看到张万秋绷着脸拿着植物奶油往回走。

「组长！你去哪？」

=

半小时后。

张万秋就把东西都买来了。

「买齐了。」」嗯，我看看。」

许舟接过来，看了一眼他买的材料，一下乐了。

「你倒是还舍得买动物奶油。」

「黄油也买的不是廉价货，不容易啊—」

「你这动物奶油都比排贵了。」