第54章 这鱼牛逼(3K一章大章求追读)(2 / 2)

刷的一下。

不少人目光看向许舟。

徐凯早就听生气了,他怒气冲天看着李一鹏:「你TM懂个屁,小老板的价格根本不挣钱!他食材多贵你知道吗?」

「勃艮第红酒炖牛肉是老子最爱的菜,人红酒用的是拍卖会水准的顶级红酒,牛肉也是外边找都不容易找到的顶级品种牛肉!光食材都得这麽价了!」

「你吃过吗你就在那叽叽歪歪的,还叽歪老子最爱的牛肉!」

徐凯越想越生气。

就跟自己最爱的东西被别人诋毁了似的,一肚子火。

一直在店里吃饭的老顾客生怕影响了许舟的心态,连忙安慰。

「小老板,你的鱼肉多少钱我们都买!你放心吧!」

「是啊!光你这手艺我们就愿意付钱!」

许舟却是不慌不忙的根本懒得搭理旁边的李一鹏,把店门打开后笑了笑:「今天暂时没有勃艮第红酒炖牛肉,上的是新菜。」

五道菜如果要上新菜的话,只能暂时换掉一道菜。

勃艮第红酒炖牛肉价格昂贵,许舟以后准备走提前预定的路线。

「新菜?」

「是昨天说的那个花椒烤鰆鱼配卷心菜泥吗?」

「对。」

许舟点了点头,把新菜写在了菜单上。

【花椒烤鰆鱼配卷心菜泥:128元一份(不配米饭)】

不配米饭?

不少人此时已经懂了如何在许舟的店里搭配。

已经毫不犹豫的开始点单。

「一份速食青花鱼汉堡肉套餐,一份花椒烤鰆鱼配卷心菜泥,在来个仿制烤肉料理!」

「嘿嘿,土豆泥拌饭是吧?我知道!」

「哟?你也知道这个吃法?」

徐凯和陈宴今天带了不少朋友来,还有之前买拼团的老顾客。

拼团买着买着,已经不满足于吃拼团了,逐渐变成买速食青花鱼汉堡肉套餐。

然后又觉得速食青花鱼汉堡肉套餐不够满足,开始开发其他吃法。

「好,等等,很快。」

许舟去了里边的小房间,把训练室里备好的食材拿了出来。

煎好的鱼,肉饼。

以及卷心菜泥混山药泥以及奶油,在添加好了柠檬汁的料汁。

和肉饼用到的青花鱼汁混柑橘醋的料汁。

所有的料都用食堂里的大的保温桶装着。

只需要装配淋汁。

大家十分利落的排好队,跟在食堂领餐似的,一个一个上前。

「你的花椒烤鰆鱼配卷心菜泥,这道菜是清甜口的,能养胃,需要养胃的可以多吃吃。」

「速食汉堡肉套餐好了…」

「仿制烤肉料理再等等。」

十几个人很快就把两样食谱消灭了十几份。

而已经在这吃了许多回的老顾客,直接把仿制烤肉料理的培根扒开,把土豆泥倒入米饭里。

金黄色的土豆泥浸满了肉汁,在拌好米饭的时候,每一粒米饭都被金黄色土豆泥包裹,又浸透了肉汁。

光是看着就令人食指大动。

在把刚刚拿到手的鱼肉小心翼翼的沾了一点卷心菜泥。

「老板的新菜……」

徐凯小心翼翼的咬了一口。

一口下去,先是咬到了娇嫩的鱼皮,鱼皮被煎得金黄边缘有些焦香味。

在往下牙齿触碰到鱼肉的时候,细腻的鱼肉在煎的时候被锁住了水份,只是轻轻一咬几乎在嘴里化开。

清甜的鱼肉口感极为美妙,在配合着厚重却又清爽的料汁,整个人就如同感受到了春天的微风。

「这……」

「这也太好吃了吧!」

「这个料汁是清甜口的,但是完全不腻!!」

徐凯目瞪口呆,直接把一大半的鱼肉沾满了卷心菜山药泥放在嘴里。

山药泥和卷心菜泥粘稠极了,配着十分厚重的奶油甜味不仅不腻,不知道加了什麽,反而很清爽,与鱼肉成了绝配。

甜口的鱼肉配上一大口土豆泥拌饭。

「好吃……」

整个房间里几乎都只剩下了乾饭的声音。

在店里人都领到了餐之后,楼上的李英晚才终于下来了。

「你们两家店的鱼都准备好了吗?」

「我先买两份上去给他们选择了。」