八宝粥本身就是食材的种类越多越好吃,所以苏晨阳今天准备的食材也尤为的丰富。
在清洗乾净后,江晚汐将桂圆跟干荔枝的果肉给剥出来去核,免得吃的时候还要吐核。
“晚汐,你把桂圆和干荔枝去掉核之後的残渣给清理乾净,免得影响口感。”
苏晨阳手指了一下果肉上面的果核残渣。
“好的。”
江晚汐立马照做,进一步将桂圆和甘荔枝上面的影响口感的杂质给去掉。
接着,江晚汐就将所有的食材都倒入电饭煲里面,然後加入1比2点1的水。
“直接按煮粥模式就行了,不过你如果图方便,按了煮粥模式之後,就不用管它了。”
“但你要想口感最好好吃的话,按照我们刚刚加入的那个配比,你按了煮粥模式之後,不要按照电饭煲自己的设定,烧一个半小时,你自己记着时间,一个小时15分钟就行了,时间到了就提前按取消。”
“行。”
江晚汐再次在手机上写下了关键点。
这个时候,南瓜也差不多蒸好了。
江晚汐关火,将南瓜给放在搅拌的盆里面。
因为南瓜饼里面还有一些豆沙馅,所以苏晨阳让江晚汐趁着这会儿水热,往锅里面加入一些红豆,重新开火煮。
“这会儿水基本已经开了,水开后加入红豆煮的话,煮半个小时的时间就可以了,红豆就会比较软了。”
“好。”
江晚汐点点头,然後就开始将南瓜弄成泥。
“压成泥的时候,我们还要再加糖,你在判断不了南瓜本身甜度的情况下,你就根据1比5的比例就行了。”
“好的。”
江晚汐立马拿起电子秤,称了一些白糖,然後缓慢加入南瓜里搅拌。
南瓜和白糖混合后,江晚汐就按照苏晨阳的指示,加入糯米粉。
“有时候南瓜的水分不一样多,所以在这个步骤,你只要记住加入糯米粉的时候,能够将南瓜揉成光滑的面团,就可以了。”
“好。”
江晚汐答应的很爽快,其实也不知道表面光滑的面团到底是什麽程度。
所以还得看这次和面之後,最後什麽状态,江晚汐记住就行了。
不过江晚汐不怎麽会和面。
苏晨阳看江晚汐有些笨拙,就手把手教了江晚汐和面。
和好面团之後,盖上保鲜膜醒发一会儿。
这会儿红豆还没有煮熟,所以苏晨阳跟江晚汐就稍微的休息一会儿聊聊天。
“晨阳,感觉平时你做早餐挺辛苦的,以後你休息的时候,早餐我来做好了。”
虽然以前江晚汐有帮苏晨阳打过下手,但没有像今天这样子全程自己动手,所以体会不到做早餐的辛苦。
这会儿自己开始做的时候,江晚汐才知道要想做的好吃,早餐也是相当费时间的。
既然知道做早餐这麽辛苦,那江晚汐觉得自己肯定得体谅男朋友。
苏晨阳平常出摊,5点半就得起来了,实在是太早了,所以江晚汐平常肯定是起不来这麽早的。
因此也就只能在苏晨阳休息的时候早点过来了。
女朋友这麽体贴,苏晨阳自然是很高兴的。
苏晨阳笑着回答:“晚汐,虽然我知道我应该象徵性的拒绝一下,但毕竟我还是希望吃到女朋友做的早餐,所以我就不跟你客套了。”
“你跟我客套什麽。你每天都给我做早餐和便当,换做我偶尔给你做早餐,不是理所当然的吗?”
江晚汐这种能为自己考虑的想法,再对比一下江麟海这段时间遇到的女生,苏晨阳觉得这就是眼光的差距。