号发工资发票,大家除了领到基本的票,还有两斤棉花票,每户还领到一条鱼票。
虞晏拿着鱼票去防空洞的水池,买回一条约三两的鲫鱼养在盆里,晚上程沫从浴桶拿出一条一斤多鲫鱼,一起杀了煎两面金黄后熬汤,熬出奶白鲜美的鱼汤。
第90章 失望
程沫和虞晏是两个人, 所以只买一条小鱼,人口比较多的人家能买到约半斤或两条小鱼。
不夸张地说,本地绝大部分人没有吃过新鲜的鱼, 不少人咸鱼都没有吃过, 不知道鱼的味道。
今天买到鱼, 第一次做鱼,杀鱼都不会,许多人现问别人做鱼, 严家沟的人问知青们。
曹二妹下班回到家,进窑洞马上感觉温暖,老姑婆已经做好饭, 不会杀鱼,她从水盆里抓起快死的鲫鱼,听梁知青说她买到的鱼叫鲫鱼,小刺非常多,吃的时候一定要小心。
曹二妹抓鲫鱼放到菜板上,边回忆梁知青教的话边一步一步地杀鱼, 清洗鱼, 然后下锅小心煎, 把鱼煎成两面金黄后加入两瓢半水大火烧开,放入两片姜盖上盖子, 煮一会后鱼香味传出来。
招弟几姐妹盯着锅咽口水, 肚子传出“咕噜咕噜”叫, 最小八个月大的小姑娘不吃太姑婆喂的饭了, 也盯着锅。
曹二妹估摸过了二十分钟掀开锅盖,鱼香味更浓,汤变成浅白色, 鱼还是整条,曹二妹放点盐,然后小心装六半碗鱼汤,最后把鱼装碗里,一家坐下吃饭。
曹二妹交待招弟和带弟:“小口喝,要是有刺吐出来。”鱼还是整条,但说不定汤里有鱼刺。
招弟和带弟点头,捧起碗小口喝着鱼汤,鱼汤好喝!
严大林两三下喝完他碗里的鱼汤,意犹未尽。
曹二妹喂老三和老四几口鱼汤后端起自己的碗喝一口,感觉不错。
老姑婆喝了几口鱼汤,满足说:“我老婆子也有福气喝鱼汤。”
其实一条半斤鲫鱼只煮了约二十分钟,鱼味很谈,但一家人喝鱼汤像喝珍肴的汤,然后把鱼肉小心分吃完。
各家各户几乎和曹二妹家差不多,也有特殊几家,这几家的女人只尝个味,汤和鱼都给男人吃了。
虞晏吃完饭提着一些咸鱼和干虾仁出去半个多小时,换回三张棉花票给程沫。
第二天五分场的青壮们被安排去挖水坝,从干涸边上向里面挖,把土挑出来加高坝子。
在寒冷的天气干这个活很遭罪,但是昨天大家刚吃了鱼,怀着明年吃大鱼的期望,干劲满满。
傍晚下班后程沫和梁玉珍方红玲说:“我有五张棉花票,你们谁多要一张?”
梁玉珍爽快说:“给红玲吧,我家八成给我准备一床被子。”
方红玲估计自家找不到棉花,先看着程沫跟她道谢:“谢了。”然后看着梁玉珍:“谢了。”
“不客气。”程沫从兜里掏出五张棉花票分给她们说:“不干活马上很冷,都快回去。”
“好。”梁玉珍和方红玲应声接过棉花票放进兜里,和秦卫华沈海青回去。