这一拨操作着实让人摸不着头脑，尤其是薛窦，当他听说李熙种了接近十五万亩土豆时，整个人都要不好了，未必明年大家伙都吃土豆，而且这玩意儿很难储存，需要阴凉、通风的环境，一个不小心就烂给你看。

但李熙也有自己的考量：“土豆是很好，但百姓抗风险能力弱，他们不会种植，与其这样不如让百姓跟我们交换土豆，而且咱们除了自己种，还可以收上来一部分税赋，等秋收您就知道，咱们根本不愁没有麦子吃。”

于是秋收过后，李熙就开始敞开了找百姓兑换土豆，一斤麦子可以换四斤土豆，或者一斤半的黄豆换四斤土豆，这么高的兑换率，老百姓自然愿意啊，再说了土豆除了可以做菜，还能做主食，有时候忙起来煮上几个土豆，可要比做饼做面更方便也更快捷，而且怎么说吃四斤土豆，总比吃一斤麦子做的饼要更容易饱肚子吧。

所以秋收一过，庄子外头就排满了要换土豆的队伍。

等到麦子一入仓，薛窦就笑开了花。

一亩地麦子的亩产最多也就两百斤，但一亩规范管理的土豆，亩产最高能到一千五百斤，按照四斤土豆换一斤麦子算，一亩地的土豆，差不多就能换到接近四百斤的麦子。

自此以后，薛窦对李熙不要太服气。

就算是当初换出去的土豆很多，如今堆在粮仓里的，也不知道到底能养活多少人。

李熙把薛窦和杨大人叫了过来，中原闹饥荒的事情，薛窦自然也是知道了的，甚至甚至刚刚到来之时，他也曾一度沉浸在自家王爷很受陛下器重的喜悦中，但仔细一琢磨，就品出来不是那么个味儿，敢情藏在这里呢。

“陛下让您接纳中原流民，可咱们的存粮也有限，能接纳多少流民？”

李熙摇了摇头，从理智上来说，她也很馋陛下给的那一大片土地。

那可是绵延了百里的广袤土壤，若是能开垦出来，那里将会是一片最丰饶的农田，可是她对能接受多少流民，心里也没有底，所以才需要找到薛窦才商量此事。

薛窦擅长内务，又以善谋著称，少年时就颇有些才名。

但他也从没有处理过如此复杂的事情，一旦流民过多，生起事来，将会对发展良好的西州造成不可逆的伤害。

“此事容臣好好谋划，必会在近期内，给殿下一个满意的答复。”

杨大人想得则是更实际的问题：“若真有这么多百姓前来，殿下想怎么安置他们，是算做长工，还是让他们做佃户，亦或者给他们分配土地，殿下需考量的长远些，更长远一些，若这一批流民不是最后一批，后面还有源源不断的流民，殿下又要作何打算？”

他觉得李熙并没有想好这些，而是短暂的被皇帝陛下赐给他的土地给吸引了。

虽然这样私底下去想自己的上官不好，但殿下也太喜欢种地了些。

不过有一个爱种地的上官，总比一个爱造反的上官要强些吧，杨大人这样安慰自己，内心又更加平和了一些。

不过从即日起，李熙的庄子上开始不对外销售一切可以吃的东西，包括但不仅限于红糖、猪肉，甚至连以前豆腐坊内廉价出售的豆渣都留了起来，这些东西以前是喂牛马吃，但炖煮了以后其实也可以做菜，搓成饼了以后就是主食，富足的时候牛马得了便利，但现在的非常时期，食物上要节省了再节省，便也要留起来。

就连红糖，以前也并不限量，但现在也