炒锅里面放入上好的花生油，放入桂皮丶花椒丶大料丶干辣椒丶葱丶姜丶蒜下锅炒。

放入酱油生抽，放入猪蹄炒一炒，然后加水，放入杜康酒，放入白胡椒粉。放上一点盐。

放点冰糖丶橘子皮，然后炖上一个时辰。最后用大火收汁，一份红烧猪蹄就做好了。

王成蒸了最好的紫米饭。

王成还准备做一道国宴大菜，开水白菜。

王成让帮他干活的小伙子刘能，去买了新鲜的鸡丶鸭丶金华火腿丶鸡胸肉丶瘦猪肉丶白菜。

把鸡鸭剁成小块，把金华火腿切成小块。把鸡胸肉打成肉茸，把猪肉也打成肉茸。

把白菜去掉叶片，只留里面最新鲜的白菜心。

把鸡鸭放到锅子里面焯水，去掉血沫。然后把鸡鸭肉捞出来，用凉水清洗一遍。

把鸡鸭和火腿放到开水当中放入葱姜蒜，上好的陈年女儿红，再次去掉里面的血沫。然后炖煮五个小时。

把汤乘出来放凉，把鸡肉茸和猪肉茸加水冲散。把吊好的汤加热。加入鸡肉茸和猪肉茸。然后炖煮两个小时。

用纱布过滤出来清汤，烧一锅开水，把白菜心放里面。把白菜煮熟放冷水里面。把冷水倒掉。

放入鲜汤然后加入火腿丝，一碗开水白菜就做好了。

王成做好了饭菜以后，他让小龙女过来吃饭，然后用勺子一口一口喂小龙女吃。

小龙女受伤了，王成很心疼她，所以就用勺子喂她吃饭。

小龙女先吃了一口虫草炖鸡，吃到嘴里面鲜丶香丶微甜，咸鲜口，鸡肉非常的软烂滑嫩。

王成又给小龙女夹了一小块猪蹄，猪蹄，香丶鲜丶脆丶嫩，非常的软烂利口。

最后的开水白菜，小龙女大口大口的喝了三大碗，最后配着米饭，吃得饱饱的。

然后王成等到小龙女吃完了饭，又给小龙女揉脚，就这样连着三天，小龙女的脚就完全好了。

而且小龙女的气色比以前变得更好了，这都要多亏王成，每天变着花样给她做饭。

王成照顾完了小龙女，每天就是让帮他干活的，最聪明，也最勤快的小伙子刘能。