王成和小龙女认识了几个月时间了，平常王成都给小龙女免费带吃喝，小龙女很爱喝可乐，爱吃王成做的摇滚炒鸡。

王成做的摇滚炒鸡，选用最新鲜的鸡肉，都是每天早上新鲜采购的活鸡现杀的鸡肉。

王成做成了炸鸡排生意之后，第二天早上一起来，他又去菜市场采购了很多新鲜整鸡。

并且买好炒鸡用的材料，以及各种各样的调料，准备制作炒鸡了。

炒鸡用的鸡是小公鸡，用火燎一下，然后把鸡切成小块。

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然后制作炒鸡酱，放入八角丶桂皮丶小茴香丶白扣丶花椒丶乾姜丶草果丶香叶丶丁香。

把这些香料打碎成沫，

然后调制酱料，放入豆瓣酱丶甜面酱和黄豆酱，这些酱料都是从系统里面拿出来的。

市场上找不到一样的酱料，能够保证配方的绝对保密。

准备好大姜大葱，提前切好，大蒜提前拍好，然后把油倒入锅子里面热热，然后把鸡倒进锅子里去。

放入姜片，炸到有些抽抽的地步，把姜捞出来，锅子给遛透了，

把鸡肉弄散，炒5分钟，让鸡肉出油。大火不停地翻炒。

过了几分钟以后，锅里出现噼里啪啦的声响。用最大的火力翻炒。

放入炒鸡料，放入辣椒，花椒麻椒。

放入炒鸡酱，继续炒。

放入陈年女儿红调味。倒入酱油。

加入热水，继续煮。放入大蒜，青椒，土豆。

继续炒一会儿，过20分钟就炒好了。

王成尝了一口，吃到嘴里面一口爆汁，一股咸鲜口，鲜丶脆，香丶软丶嫩。

鸡肉皮脆，肉紧实弹性十足，爆汁感十足。

吃到嘴里面，口感嘎吱嘎吱的，Q弹爽滑，浓郁的鸡肉味道，十分的好吃，吃完了鸡以后，满嘴留香。