第293章 怎么了?一直看着我干什么?(1 / 2)

「没事,第一次打鸡蛋都这样,很正常。」陈浩拿起筷子,耐心帮她把碗里的碎蛋壳一一挑出来,轻声安慰林采薇。

有了第一次的经验,林采薇打第二个鸡蛋的时候熟练了不少,动作更稳了,只有一丁点碎蛋壳掉进去。

到第三个鸡蛋的时候,动作已经十分利落,蛋壳掰开得乾乾净净,碗里的蛋液清亮完整,一点杂质都没有。

「你看!我这次是不是超厉害!」她立刻举起手里的碗,像个得到奖励的小孩子一样,转头对着陈浩开心邀功,眼底满是雀跃。

陈浩看着她可爱的模样,眼底盛满温柔的笑意,轻声夸赞:「嗯,很厉害,学得很快。」

接下来就是最关键的炒菜环节。

陈浩稳稳站在她身后,贴身指导,一步一步教她把控火候丶倒油的量,还有下料丶翻炒的时机。

「油温热了,可以把蛋液倒进去了。」

林采薇端着碗,小心翼翼地把蛋液倒进热油里。

「滋啦——」一声响亮的热油飞溅声响起,蛋液接触到高温瞬间膨胀蓬起,金黄蓬松,看着格外诱人。

她从没怎么进过厨房,被这突如其来的声响吓了一跳,下意识往后猛地退了一步,正好稳稳撞进陈浩温暖的怀里。

陈浩顺势从身后轻轻环住她的腰,大手覆在她握锅铲的手上,带着她轻轻翻炒锅里的蛋液,动作温柔又稳当。

「不用怕,热油炒菜都是这样的声响,习惯就好了。」他低声安抚,

「翻炒几下就可以盛出来了,锅里留一点底油炒番茄。」

林采薇脸颊滚烫,乖乖点头,等陈浩松开手后,小心翼翼把炒好的金黄鸡蛋盛到盘子里。

随后把切好的番茄全部倒进锅里,这次心态平稳了很多,拿着锅铲慢慢翻炒,动作从容了不少。

「加一点点盐,再放一点白糖提鲜,中和一下番茄的酸味。」陈浩在一旁轻声叮嘱。

林采薇严格按照他的叮嘱,一点点加调料,动作小心翼翼,生怕放多了影响口感。

慢慢翻炒片刻,番茄渐渐变软出汁,酸甜的香味慢慢飘了出来。