「大爷,这松蘑,您采了多少年了?」
他问道。
老宋靠在椅背上,看着远处的山,阳光从他背后照过来,在他脸上投下一半阴影。
他的眼睛眯着,眼角的皱纹很深,像是被山风一刀一刀刻出来的。
「记不清了。」他说道:「从年轻时候就开始采,那时候山上的蘑菇多,秋天一下雨,漫山遍野都是,采回来晒乾,拿到集上卖,换盐丶换布丶换粮食。」
他停了一下,像是在想什么:「现在少了。」
「为什么少了?」
林峻海问道。
「树变了。」老宋说道:「以前山上都是松树,松树底下长松蘑,后来种了别的树,蘑菇就不长了,剩下的松树少了,蘑菇也少了。」
林峻海没说话,他想起前世在网上看到的资料,崂山曾经大规模造林,换了树种,改变了生态环境。
原来松蘑的减少,跟这个有关。
老宋没再说话,站起来,走到灶台边,舀了一瓢水,喝了两口,把瓢放回去。
他走回来,在石凳上坐下,从兜里掏出一根烟,没点,叼在嘴里。
「你饭馆里,用松蘑做菜?」
他问道。
「用。」林峻海说道:「山蘑菇炖鸡,客人喜欢。」
「松蘑炖鸡,汤浓。」老宋说道:「比别的蘑菇好。」
「我知道。」林峻海说道:「上次客人说蘑菇有点碎,我就想找点好的。」
老宋看了他一眼,没说话。
他把叼在嘴里的烟拿下来,在手指间转了两圈,又叼回去。
「下次来,带个大点的缸子。」他说道:「装汤。」
林峻海愣了一下,然后笑了:「行。」
他把布袋系好,塞进帆布包里,站起来。
「大爷,我先走了。」