说着这话,大家就已经在八仙桌前坐定,陈味却迟迟不见老爷子出来。
转眼朝着李延年看过去,却见对方脸上满是尴尬。
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「咱们先吃!小陈,动筷子!」
李延年自然不好意思说自家老父亲还在耍脾气,沈卫萍赶紧替丈夫接上了话茬,主动伸出筷子,给陈味夹了一筷子牛腱子放在了碗里。
李家的八仙桌就位于东西屋的中间,说不上是客厅,只能说是一个小过道,坐在八仙桌上,正好能看见东西屋所有的场景。
老爷子住的东屋用门帘遮着,眼下原本严严实实的门帘边上却露了一条小缝,隐约能看见里头一点人影,一晃而过。
陈味将那道人影尽收眼底,嘴角忍不住露出了一抹笑意。
老爷子还真是个难伺候的主,看来这小脾气还不知道要耍到什么时候呢。
他坐在饭桌上,立刻朝着李延年夫妻眨了眨眼,突然故意提高了音量。
「哎呀,今天这牛腱子真不错!大夏天吃着,可爽快了!嫂子怎么还买了冰啤酒,太贴心了!」
李延年愣了愣,随后立刻会意,连忙附和道。
「是啊是啊!小陈同志,你这手艺也是与日俱增,这砂锅做的真香!好吃,好吃!」
说着这话,李延年也是没客气,真的夹了一筷子冬瓜炖豆腐,放在自己的碗里吹凉了,这才送入口中慢慢品尝。
可这菜一入口,李延年的表情立马就僵住了。
怎么说呢……
这道菜的味道其实算不上惊艳,只能说是中规中矩,外头随便的一个小馆子都能有的手艺。
可也不知道为什么,陈伟这道菜吃在嘴里,只让李延年感到一种醇厚的鲜美,萦绕在舌尖,勾出了脑海中尘封在记忆中的独特回忆。
冬瓜的清香混合着豆腐的豆香,形成了一种和谐又复杂的口感,煎得焦焦的肉片经过了长时间的炖煮,已经变得软糯透明,带着一种猪油的糯香滑入口腔。
最妙的是出锅的时候那几粒葱花和一点香油,直接恰到好处地提高了整道菜的味道。