随后就是胡萝卜丝海带丝依次下了锅,陈味手里的大勺子不停,那边的王德发却再也顾不上自己大厨的身份,双眼眨都不眨地盯着这边。
马上!马上就到了颠勺的时刻!
他倒要看看这小子到底能不能拿捏好颠勺的火候!
霸道至极的复合香味已经从热气四溢的油锅中蒸腾了出来,随后就看到陈味抄起大马勺快速地从眼前的一众调料盒中飞速掠过,几种调味料被他直接抄入了锅中。
甚至于王德发还没看清楚他取了多少调味料,就已经闻到了锅中下料以后的浓烈焦香。
「嘶——好快!」
王德发忍不住在心中暗赞,别小看这调味的功夫,要想练就这么快的精准调味功夫,没个十年八年是练不出来的。
可这小子才多大?满打满算也就二十出头,哪来的十年功底?
「颠勺!」
「颠勺!」
就在王德发发愣之际,另外一边的陈味突然低喝了一声。
手腕随之轻巧地一抖,锅中的菜品在空中划出了一道亮丽的弧线,随后就好像是听话的小狗一样在空中翻了个滚,精准地又落回了双耳大锅。
一抖一落之间竟然一滴汤汁都没有溅出来。
再看锅中的那菜,已然裹上了一层油亮的酱汁。
妙啊!
这手法!这力道!这比自己也不差啊!
王德发的眼皮微跳,心中第一次感觉到了些许的危机感。
那边陈味锅中的菜却已经出了锅。
白色的搪瓷盆中,黄澄澄的土豆丝,红红的胡萝卜丝,绿绿的海带丝再加上油亮的酱汁和一股浓烈的让人直咽口水的酸辣香味,组成了眼前的这道菜。
这道酸辣三丝虽说叫做家常菜,可这手法,这香味,就算是国营饭店也比不上啊!
王德发飞快地往那边瞥了一眼,眼见着陈味已经转过身来,他赶紧收回了目光,可口中分泌出的旺盛口水却止不住地往外流。
「咕咚——」