陈澄买了点家常菜会用的蔬菜跟肉类，可惜这里买不到海鲜。

葱油海瓜子丶蟹骨酱丶鲳鱼烧年糕......这些陈澄拿手的甬城菜，在香格里拉是别想了。

「你还会做饭？」卓玛拉姆跟在他身后，手里已经拎了好几个塑胶袋，表情有些惊讶。

「会亿点吧，出门在外，总不能天天吃外卖。」陈澄谦虚地说了一句。

「会一点？」卓玛拉姆想起昨天陈澄参赛前也说自己只是「会一点」的样子，嘴角忍不住抽了一下。

回到卓玛拉姆家的时候天色还亮着，太阳悬在西边的山脊线上方。

丹增的妻子正蹲在院子里用木盆洗衣服，看到两人大包小包地拎着菜回来，站起身在围裙上擦了擦手，表情有些困惑。

陈澄用这几天仅会的几句藏语打了声招呼就提着菜进了厨房，卓玛拉姆跟在后面，用藏语跟阿妈解释了一下。

陈澄虽然听不懂，但从阿姨表情的变化能猜出来，大概是「他还会做饭」「算了，让他试试」之类的话。

丹增家的灶台是用石头和泥砌成的，墙上挂着一排铜制的厨具。

陈澄把菜一样样从袋子里拿出来，在灶台上摆开。

排骨需要先焯水去腥，猪肉切成丝用来炒青椒，牛肉切条爆炒，西红柿和鸡蛋是做汤用的，青菜清炒。

四菜一汤，加上昨天没吃完的烤羊肉，足够四人吃的。

他跟郑思瑶同居的那几年，厨艺是在一次又一次的试错中练出来的。

从最初能把鸡蛋炒成黑色的厨房杀手，到后来能独自张罗一桌家常菜，这条路他走了好几年。

将焯过水的排骨捞出来在一旁沥乾，菜籽油倒进热锅里，扔进几块冰糖让它们慢慢化开，炒糖色这一步格外重要。

排骨倒进去的时候油花四溅，「滋啦」一声响，煮熟的排骨在锅铲的翻动下，很快裹上了一层焦糖色，放入提前准备好的香料跟调味品，倒入盖过排骨的水开始慢炖。

排骨炖了大约四十分钟，汤汁收浓的时候他揭开锅盖，灶台上的菜已经全部备好。

丹增的妻子站在厨房门口，目光一直在陈澄手上打转。

排骨盛出来的时候油亮的酱色格外诱人，爆炒牛肉的锅气很足，牛肉条在热油里翻滚十几秒就出锅，嫩滑不失嚼劲。