之后就是静待饭馆开业，这个期间施玲也是一直在找施盈交流，显然是在为开业做准备。

待到饭馆营业后施玲的手上也是多出了一本菜单和一个记录的小本子。

饭馆的第一桌客人是由施盈接待的，施玲只是站在一旁默默地看着，然后将一整套流程记在心里。

等到后一桌客人进到饭馆后，便是由施玲招待。

虽然说已经有几个月没有在饭馆做过了，但是对于施玲来说也只是简单的适应会后，便是彻底进入了状态。

厨房的周文看着前厅的施盈和施玲满意的点了点头。

不得不说，这两姐妹真的是很让人放心。

在厨房打下手的单炜心里也是暗暗咋舌。

前厅的这两个人简直是游刃有余，虽然说也是两个人，但是跟自己在的时候完全就不是一个样。

而只在厨房打下手也确实是比以前要轻松得多，就是帮周文将需要的配菜清洗乾净，备菜。

或者在比较忙的时候，将配菜切好。

可能说刀法差了一些，不过还算看得过去。

饭馆也不是什么米其林餐厅丶上档次的饭店，对于刀工也没有什么过高的要求，最重要的还是味道。

「切配菜的时候不用太快，安全第一。」周文提醒了一句。

「好。」单炜抹了把额头上的汗，可能唯一比较不好的地方就是厨房会比外面热一些。

不过因为饭馆的门帘拉起，外加上那个位置放了一台空调，所以还是有冷水可以吹进厨房的。

周文也有准备些冰块，然后用风扇对着吹，效果还不错。

「姐，如果累的话你说一声，在旁边稍稍歇一会。」施盈抽空说了一句。

施玲轻轻摆了下手，显然是在示意着施盈自己没有什么问题，不用操心自己。

施玲作为以前的老员工，所以也是有很多饭馆的老熟人认识施玲也是感到有些惊讶。

施盈也是感到比以前轻松好多。

闭店后，施盈和施玲整理着前厅的卫生，单炜的话则是帮着周文处理厨房。