走下楼。

路易抬头望了望还算早的天色，给豪斯打了个电话，今天晚上不去诊所了。

随后朝着另一条街走去。

越是靠近，越是一股浓烈的香味传来。

一个有着烧烤车，火焰熊熊燃烧，肉串在火焰炙烤中翻滚，油脂滴落，散发出无穷香味的摊位映入眼帘。

这是街头一家名声比较好的烧烤摊，现在还不到七点，这里的人就已经很多了，二十几个颜色各异的人不是喝着酒就是畅快交谈大笑着，还有人唱着某种俚语歌曲，伴随着浓烈的炭火气丶牛羊肉香，一种独特的文化气息扑面而来。

棕色皮肤的墨西哥裔老板笑呵呵的烤着肉，时不时的也跟着唱两声。

路易走过来，点了四十串牛羊肉串，还有其他蔬菜，然后看着这烧烤车上的火焰，眼神有些惊奇。

美利坚这边的烧烤文化同样繁盛，晚上的时候很多地方都有烧烤店，但烧烤摊就很少见了，尤其是这种使用炭火的，越是乾净明亮监管多的地方就越少。

因为这里的警察管的非常宽，权利也很大，还有卫生部门和市政部门也会插一手，导致地摊的各种规矩很严，尤其是监管严的地带，街道上这种临时地摊自然会较少。

至于为什么……

本质上不是出于规矩的维护，而是为了外快。

要知道，每罚一次款可都是一笔外快。

不交钱就别想安安稳稳的摆摊，不仅如此，除了这部分要交钱外，还要给卫生部门交钱，不然一个卫生不合格摊位就没了，市政部门也得交，不然影响街道规划的名头就来了，到这里，以为这就完了？

不不不。

还有黑帮呢，小心分分钟砸了摊子！

如此，层层叠叠累计，每个要的都不多，但加起来那就是笔繁重的费用了，以至于摆摊的不是黑帮本帮人员，就是跑到南区之类的监管少地区。

当了半个多月培训警察的路易对此很清楚。

这不，自己的警察身份又引来关注了。

刚刚还欢庆无比的笑声歌声此时渐渐停了下来，二十多个人全都频繁将目光转向路易这边，眼神中全是警惕丶恐惧丶犹豫……

就连老板也是一边烤着肉，一边时不时地偷看他一眼。