第97章 让别人无路可走

过了好一会儿薇薇安都没有再回复消息，估计是被他的谜语人反击气到了，这让陈远感到十分愉悦。

虽然是在与那个女人的交锋当中，一次微不足道的小小胜利。但能让财阀千金吃瘪，仍然值得铭记！

收起手机，他的目光再次落在了电脑屏幕上的两篇论文上。

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一篇是亚瑟关于「高温固化酶」技术的详细资料与原始数据。

另一篇则是艾德里安发布在学校期刊网站上的「生物脂质阻断酶」企划书。

以陈远目前的生物知识来看，这两个看似截然不同的项目，二者之间确实源于同一种技术原理。

都是利用一种从木瓜中提取的阻断酶，来减少人体对油脂成分的吸收。

不同之处，在于两者的商业应用方向。

亚德里安的野心极大，他的做法是把这种酶制作成胶囊药物，让人吞进胃里再发挥作用。

从华尔街资本运作的角度来说，一款「能够躺着避免肥胖」的神奇药物，显然更能讲出一个石破天惊的商业故事，也最容易圈到风投的钱。

但想让这种不稳定的阻断酶安全通过人体消化系统，难度太大。

从亚瑟给出的废弃实验资料来看，他也曾经过口服的动物实验，但吃掉这种新型生物酶的小白鼠，无一例外地因为急性肠胃穿孔，为科学献出了生命。

所以艾德里安现在的项目，根本就是没有一个通过安全测试，全靠伯格博士背书的PP

T计划。

相比之下，亚瑟选择的方向要更加务实。

他放弃了将这种阻断酶吃到肚子里，而是把它当做一种食品添加剂来使用。

因为只要把包含有这种酶的面糊包裹在食物的表面，再放入超过100摄氏度的高温环境下蒸丶煮丶烤或者油炸。

高温就会瞬间破坏酶原本的蛋白质空间结构，在它完全失活并变成无害物质的前一秒，它的阻断特性会在食物表面形成一层致密的微米级保护膜。