面对陈远的提问，周兴业点了点头：「我有高级厨师证……只不过这边的餐厅都不认。」

陈远眉毛一扬，毫不客气地问道：

「既然如此，你为什么不留在国内当厨师。据我所知，好的厨师怎么都能找到一份合适的工作吧？难道你是在国内欠一屁股债，躲到这边来的？」

面对陈远直截了当的质疑，周兴业的脸色刷的就红了。随着他内心涌起的屈辱与愤怒，头顶上也同步出现了信息面板：

【目标：周兴业，42岁，非法滞留务工人员。】

【近期罪恶行径：因投资被骗，一周前潜入圣盖博谷『聚贤楼』海鲜酒楼后厨，恶意破坏冷库电源，致其价值数万美金的高档食材腐败变质。】

接着，便听到中年男人叹了一口气，强忍着憋屈解释道：

「我确实欠了不少钱，但也是因为听信同乡朋友来美利坚投资开餐馆，结果被骗的血本无归。我没脸回国面对家人，所以只能留在这里找点事情做。」

陈远之前倒是听黄富贵提过「聚贤楼」这家餐厅，说是他们的老板经常打着合作经营的幌子，从国内诓骗一些投资人来美利坚。

好像老马也这家餐厅坑过，在那里打了几个月的黑工，结果不仅拿不到工钱，还差一点被老板举报送去移民局。

这种针对同胞的「杀猪盘」之所以屡见不鲜，还是因为国内有不少人对美利坚的滤镜太厚，以为这里遍地是黄金，随随便便就能赚到钱。

殊不知，真正赚钱的行当怎么可能轮得到外人来分一杯羹？

结合系统信息面板的提示，陈远估摸着周兴业应该没有撒谎。而且他被骗了之后，居然还敢偷偷破坏了聚贤庄的冷空电源，倒是还留着几分血性。

于是陈远将对方的简历收到抽屉里，语气恢复了平静：

「既然你有厨师证，那就现在后厨干一段时间，试用期时薪我给你开10美元。如果一个月能够顺利转正，按照加州最低标准发放工资。」

像周兴业这种没有身份的黑工，在洛杉矶通常时薪只有七八美元。陈远愿意开到10美元的起步价已经是相当优渥的条件。而且转正后能拿到18美元的纯现金，这在黑工圈子里绝对算得上高薪。

陈远愿意给这个价倒不是因为他突然心善。而是荣鼎阁目前的人气虽然极高，但南区整体的消费水平并不算顶尖，提高出产率，薄利多销才是关键。