系统出品，必属精品。

哪怕只是「初级厨艺」，在香料配比和火候掌控上，也比普通从业几十年的老厨师要精准得多。

说干就干。陈远立刻转身从保鲜冷柜里取出了几条处理好的冰鲜鱿鱼，拿起案板上的主厨刀，迅速将鱿鱼须一根根切了下来。

仅仅是这一个起手的动作，一旁原本满脸不屑的老曹就露出了凝重的表情。

正所谓外行看热闹，内行看门道。

光看陈远握刀的姿势和下刀的节奏，就能看出他绝对是个行家。

那沉稳的下盘丶如同机器般精准且迅捷的刀工，没有十年以上日复一日的后厨切配经验，根本练不出来！

可这小子今年才多大？

不一会儿功夫，一根根长度和厚度基本相同的鱿鱼须就准备完毕。

陈远将它们扔进锅里快速焯水，最后捞出用长长的竹签串了起来。

看到这个阵势，大家也都明白陈远要做的这道菜是什么了。

「老板，你是要做铁板鱿鱼？」

发出询问的是胡丹。她很清楚，鱿鱼虽然是华国夜市最常见的食材，但对于美利坚本地人来说，除了炸鱿鱼圈之外，很少有其他吃法。

而且铁板鱿鱼所用的高温电扒炉，一般美利坚家庭甚至普通餐厅也很少配备。

却没想到陈远这个从小在美利坚长大的ABC，居然会做这道地道的国内街头小吃。

「我家里人以前挺喜欢这道菜的，所以就自己学了点皮毛。」

陈远随口扯了个谎。说话间，他就将几串鱿鱼须死死地按在了烧热的铁板上。

「滋啦——」

伴随着油脂剧烈爆开的声响，陈远没有使用任何美式酱料。

而是严格根据系统提供的配方，将孜然粉丶辣椒面丶白芝麻和一种店里就有的秘制十三香调料，按照一定的比例和顺序，泼洒在了已经滋滋作响的鱿鱼串上。

随着一阵诱人的香气冲天而起，陈远将已经煎烤得焦黄酥脆的铁板鱿鱼递到了众人的面前。