苏辰开口：

「下周三拍卖行专场，我们要拍一百八十头安格斯牛犊。」

「验牛标准今天定下来。」

老汤姆把烟，从嘴里拿下来。

「月龄丶体重丶骨架丶毛色丶精神状态，这几样是硬指标。」

「月龄最好在六到八个月之间，太小了体质弱，太大了适应性差。」

「体重要看齐肩高和胸围，不能光看秤，有的牛骨架大但肉少，有的牛看着胖但骨架小。」

本翻开记录板。

「我这边从健康角度列几条。」

「咳喘的不行，呼吸道有问题到了牧场也养不好。」

「腹泻的不行，肠胃功能弱，换环境容易出问题。」

「关节肿大的不行，可能有炎症或者遗传缺陷。」

「精神萎靡的不行，这种牛要么有慢性病，要么体质太差。」

老汤姆点头补充。

「骨架要舒展，前胸宽丶背线直丶后腿有力。」

「毛色要光亮，暗淡粗糙的说明营养跟不上或者有内疾。」

「反应要灵敏，人靠近了会抬头观察，那种木呆呆的牛不要。」

苏辰听完，说出自己的要求。

「所有竞拍牛犊必须全部达标，不接受次品。」

「一百八十头，每一头都要符合标准，缺一头都不行。」

老汤姆叼着烟，没点，笑了笑。

「这标准不算高，但严格起来，拍卖场里至少三成的牛要被筛掉。」

「那就筛。」

苏辰语气平淡。

「落日牧场不要次品。」

本收起记录板。

「我到时候带着体检工具去现场，体温枪丶听诊器丶检疫记录表都备齐。」

三人商定完毕，苏辰起身去备用畜棚。

胡安正带着人，在里面清扫。