面不能太软，太软了窝头立不住；也不能太硬，太硬了蒸出来发瓷。

何雨柱使着劲儿，揉丶摁丶摔丶打，面团在他手里服服帖帖的。

揉好之后，再醒上二十分钟，然后开始捏窝头。

这捏窝头可是个技术活。

普通老百姓捏一个窝头，少说也得两三分钟，而且模样还不规整。

可何雨柱的手有多快？

只见他揪一块面，在手心里团几下，大拇指往中间一戳，一边转一边捏，上下一般厚，形状规整，口儿圆圆的，跟模子扣出来似的。

一个，两个，三个……

不到十分钟，十几个窝头整整齐齐地码在笼屉上。

反正有系统空间，所以即便是做再多也不怕吃不完。

何雨柱把笼屉架到锅上，盖上盖子，大火烧开，转中火蒸着。

半小时过后，何雨柱揭开锅盖，顿时一股白气腾地冒上来。

笼屉里黄澄澄的窝头，个个圆润饱满，散发着棒子面和黄豆面混合的香气。

何雨柱急忙用筷子夹出一个，接着咬了一口。

软丶香丶微甜，比纯棒子面的窝头好吃太多了。

紧跟着，何雨柱将存放在系统空间中的饭盒拿了出来。

坐到桌边，何雨柱一手拿着窝头，一手夹着回锅肉。

一口窝头一口菜，吃得那叫一个惬意。

肉片肥而不腻，窝头香甜软糯，两样东西配在一起，简直是绝配。

而这股子肉香，也已经顺着门缝丶窗缝，飘到了院子里。

西厢房，贾张氏正坐在炕沿上，手里的窝头举到嘴边，却怎么也咬不下去。

因为她闻见了。

那股肉香味儿，顺着风飘过来，直往鼻子里钻。

不是普通炖肉的味儿，是蒜苗炒肉丶豆瓣酱煸肉的味儿。

又香又浓，勾得她肚子里的馋虫直翻跟头。

咕噜……