解除合同的机会。”

想要万斯餐厅违约？怎么可能。

尼娅说得没错，他们这么做就是为了把“沈”奇小馆送进死路，在达到目的之前，是绝对不可能解约的。

按照陈晨给他们的价格，一个月至少两万美刀的食材不仅不算多，说不定还不够用呢。

“那怎么办……”

揉着酸胀的太阳穴，沈瑶从来没有一刻像现在这样难受。

就好像是嗓子眼堵着一口气，没办法发泄出来，又没办法咽下去，不上不下的，让人心烦。

从洗手间出来，看到沈瑶和律师脸色凝重，露比明媚的脸上也跟着露出一丝不悦，不过很快她就振奋起精神，对沈瑶说道：“既然这件事情难办，那就先不着急，慢慢来吧。现在最重要的是，下午的专栏访谈。”

要不是露比提醒，沈瑶差点忘了等会还有一场重要的见面。

几天前，《纽约杂志》生活专栏作者的莉莉丝联系上了露比，说希望今天能为沈瑶安排一次访谈，多多了解一下“沈”奇小馆和让麦克夸赞的中餐。

再过一周“沈”奇小馆就要重新开业了，要是能够提前几天登上《纽约杂志》，无疑是对餐馆最好的宣传，所以一定要用美味给莉莉丝留下深刻的印象。

访谈的地点定在“沈”奇小馆。

上周末，“沈”奇小馆就已经完成了所有的装修，只等着12月21号那天正式开张。

正好今天接受访谈，可以多拍几张店里崭新的照片放到杂志上。

“好香？好香好香~！”

“是我的味觉出问题了吗？我好像闻到了烤鸭的味道。”

“唉！看来真的是好久没吃中餐，嗅觉都出错了。”

“没闻错，你快看，‘沈’奇小馆今天好像开门了！”

“沈”奇小馆这一停业装修就是两个月。

等得最着急的除了忠实的老饕之外，还有同样在唐人街开店的各个店主，就连其他开餐馆的店主，也在天天等着盼着“沈”奇小馆能够早点开业。

顺着香味来到“沈”奇小馆门口，上午还关着的门，现在果然开了，那烤鸭的香味就是从里面飘出来的。

店的面积扩大了一倍，厨房也比之前大了不少。

重新搭砌的厨房在餐馆的里面，依旧是用玻璃和台面隔开，顾客既可以看到厨房里的情况，又可以看到玻璃上面的那一排菜单。

餐馆里的卡座数量比之前多了不少，尽管隔出了几间独立的包间，但看着还是很宽敞的。

整体的装修风格是很明显的中式，红色配上黄色，墙上有一些中式建筑的绘画、厨房的玻璃上挂着几块写着“糖醋里脊”、“东坡肉”、“酱卤猪肘”的木牌，就连桌子上的自助调料罐也都是烤制的瓷器。

因为还没开业，餐馆里暂时还没有客人，倒是厨房被十来个人挤得满满当当。

沈瑶和露比正在备着一会要用的菜，而那些被香味吸引来的店主们，则站在灶台的那口大的平底锅前帮她“试菜”。

说是锅，其实也不是锅，是之前小推车上用来煎里脊肉和烧饼的长方形铁盒，只是因为够深，所以看起来很像一口长方形的锅。

咕嘟咕嘟……

锅子中间有一块铁板将它分成了两部分，左边的红汤像翻涌的岩浆，红油亮汪汪的，上面飘着一层白芝麻和干辣椒段，偶尔翻涌出几根葱段和花椒，煮透的辣椒红得透亮，清汤那边就是奶白色，是炖了很久的鸡骨头汤，正安安静静地滚着小泡。

两边的锅里都放着很多的竹签，整整齐齐的，锅里的香气刚要涌出来，就被竹签上串着的食材给拦住了。

“这个丸子好劲道，咬下去的时候竟然还会爆汁！”