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他们原本想着去计算机教室查资料之前,先来食堂吃个饭,没想到,竟然能听到这么大的瓜!

距离晚饭开餐时间还有两个小时,大多数档口都才刚准备食材,只有沈瑶的中餐档口源源不断地有香味涌出。

是牛骨汤的味道,里面应该还放了一些中餐才会用到的调料,所以闻起来不止有简单的肉味儿,隐隐还能闻到一些草本植物的辛香。

看到沈瑶回到厨房,先把锅盖掀开,用大勺搅了搅后又再次盖上,那一股更加馥郁的香气,一下子就把翠西的口水都勾出来了:“沈,真的还不能吃吗?”

她早上来买早餐时,就看到厨房那口半人高的锅里在炖着汤,这都十个小时了,哪怕是再硬的骨头,也被炖成渣渣了吧。

“可以是可以,但是牛肉还没送来呢。”沈瑶擦了擦手回答道。

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想着大多数学生的口味没有那么“重”,所以沈瑶在晚餐档还是准备先卖牛肉汤。

露比:“我记得厨房里有很多牛杂,要不就煮一些牛杂汤吧。”

“牛杂?”

几人异口同声。

“就是牛百叶、牛肚、牛肠、牛肺这些内脏,”露比继续解释说,“相信我,牛杂汤真的巨好喝,比牛肉汤的味道更丰富!”

要是她不说牛杂是牛的这些内脏,他们还不觉得有什么,可一听是牛肺、牛肠……韦恩和理查德的表情一下子就变了,眼睛里的期待也变成了害怕。

这些东西听着好血腥,又是吃心、又是吃肺,整得他们跟荒原上的秃鹫一样。

“装什么装?”

翠西朝他们三人翻了个白眼,“上次嗦鸡爪的时候,你们可不是这种表情。还有鸭肠和鸭舌,吃得不也是一个比一个快吗?一个个的,都忘了自己当时那狼吞虎咽的表情啦?”

帮着露比把筐里择好的菜放好,翠西胆大地举起了手,“沈,我不用等,给我来一碗牛杂汤吧!”

她和露比一样,都是沈瑶最忠实的追随者。

别说是什么牛杂了,只要是沈瑶做的,就算是草坪上的草,她都相信味道一定是好吃的!

“萝卜吃吗?”

“吃!”

身为厨师,沈瑶最喜欢翠西这种能提供情绪价值的食客,冲着她这么捧场的份儿上,沈瑶特意给她挑了几块大的牛肚和牛肺!

把牛杂放进勺子里,再往锅里简单地涮上几个来回,原本清煮出来的牛杂瞬间被奶白的骨汤激出了自身的香味,刚刚好的温度和涮烫时间,更能完美地保留住口感。

半勺骨汤、半勺牛杂,再来几颗手打的牛肉丸,和炖成半透明状的白萝卜块,最后撒入一把葱花和香菜……

沈瑶刚端过来,翠西就迫不及待地尝了口这炖了十个小时的精华。

“上帝啊,这汤好鲜!”

和她以前喝过的牛骨汤不同,除了鲜浓的滋味之外,每一口都能尝到中草药的一点回甘,因为没有放盐,所以味道会稍微有一点淡。

正想着呢,沈瑶就把几只调料瓶拿了过来,“口味可以自己调,酸、辣、咸,都可以随意控制。”

翠西第一次喝到可以DIY的汤,多拿了几个勺子过来,她准备把每一种味道都试个遍!

“沈,这牛肉丸好好玩!太有趣了!”

好玩?有趣?

翠西的描述听得彼得他们一头雾水,不过是肉丸子而已,怎么会