他几乎是难以置信。
这好像也太简单了。
游戏外的世界,除了游戏官方之外,没有人能看到沐老板是如何做的这道菜,毕竟玩家视角是看不到NPC厨房内的情况的。
这也是一种隐私保护。
官方那边倒是可以查询npc的动态,可官方却迟迟没有公布做法,民间有不少喜欢研究厨艺的,经过各种尝试,都不尽如人意。
王铁柱是真没想到番茄炒蛋能这么简单,他可以说,他现在下线回家,他能在自家厨房一比一复刻了。
沐秋菱笑了笑:“这道菜本来也不难,掌握做法之后,重要的是调味料的把控,以及火候的控制。”
王铁柱还在傻愣,剩下的菜就交给沐秋菱了。
作者有话说:
宝宝们喜欢怎么做番茄炒蛋呢?
第11章 品尝
空心菜,想要好吃,蒜是必备的,如果不喜欢吃蒜,可以将蒜切大块一些,吃的时候挑出来。
虽然是麻烦一点,但如果没有蒜来炝锅,炒出来的空心菜就会有土腥味儿。
当然了,其他的蔬菜,大部分都可以用同样的烹饪方式。
热锅凉油,等油烧得微微冒烟,放入几颗干辣椒壳,加入蒜片爆香,再迅速将摘好的空心菜放入锅中。
快速翻炒,稍微断生,加入适量的盐,再次翻炒。
炒蔬菜,一定要猛火爆炒,快准狠。
“好了,可以准备吃饭了。”
刚焖上的米饭和娃娃菜肥牛煲也已经可以吃了。
上菜就不必沐秋菱亲自动手了,唐家的丫鬟早就恭候在一旁了。
再次回到餐桌前,糊糊已经被撤下去了,只留了烤肉片和时蔬汤,还有沐秋菱带过来的鸡蛋糕。
沐秋菱总算是可以安心坐下吃饭了。
唐家三口人,再加上沐秋菱和王铁柱,这一桌菜,也够吃了。
就是在他人眼里,饭桌上留下的这些菜跟沐秋菱刚才做出来的菜,完全是格格不入。
他们好像第一次觉得自家的饭菜好像太上不得台面了。
色香味俱全,他们好像第一次对这个词有了具象化的理解。
娃娃菜肥牛煲连锅一起放在桌子的最中间,层层叠叠的,像花儿一样。
色彩上的搭配也特别养眼,娃娃菜的白,嫩黄,少许的绿色,再加上牛肉的色彩。
他们第一次觉得一道菜也能像艺术那般。
再看辣子鸡丁。
他们这边吃辣椒的人不多,唐老板的丈夫算其中一个,但从前都是跟主食糊糊煮在一起,基本上也看不到什么辣椒的影子了。
今天的这个辣子鸡,就十分不同。
切成小段的干辣椒壳,上面裹满了油脂,色泽油润。
再看切成小块的鸡肉,因为炸过,表面带着一些焦黄。
红黄相间,还有点缀的葱花和芝麻,又增色了好几分。
还有炒的空心菜。
他们不知道该如何恰如其分地去形容,蔬菜在经过烹饪之后,仿佛变得更加翠绿了,看起来就特别有食欲。
再看番茄炒蛋,虽然不是沐老板亲自动手,但卖相也十分漂亮。
最后再说米饭,从前他们觉得碗里只有白