应你了,还看我做什么?”
游远道:“要都答应才可以呀。”
家是每个人的家,家里的决定,当然要一起做才行。
岩丘不懂小蛇心中的思量,他揉乱了游远的长发,和过去每一次一样回答:“听你的,想做就做吧。”
“好哎~”
游远开心。
·
做肉丸,当然是要用最经典的牛肉了。
猪肉丸的话,游远在狩猎回来的那几头肥肥兽身上挑挑拣拣,选了些腥味不那么重的部位切了下来。
蛇苍把精挑细选出来的石头放到坪地上,问游远:“直接挖个凹槽出来就行吗?”
“对。”游远回头看了一眼,说道:“底留宽一点,稳当。”
“好。”
蛇苍拿了骨刀开始收拾石头,另一边,青芽和岩丘砍了树回来,准备做木锤。
游远把肉准备好,立刻跑到他们身边,动手做了个杠杆结构,以免捶打的肉太多,导致手酸。
需要的东西很快备齐,蛇苍留下来陪游远做肉丸,青芽跟岩丘继续出去捕猎和采集蔬果。
木锤交替落下,砸入石槽里发出闷响,切好的肉块就在这样的捶打中变成肉糜,将里面的油筋挑出来,将捶打好的肉糜盛出,放入去腥的葱姜水和盐简单调味,然后搅打上劲。
游远弄第一份砸好的肉糜时,蛇苍在旁边已经重新开始捶打肉糜了。
火焰升起,架上石锅,往里面添半锅水烧开,游远将肉糜捏成丸子下入锅里,煮熟定型捞出,放在旁边控水。
壮壮闻到香味,踩着枯叶吧嗒吧嗒过来,朝着游远一顿啾啾叫。
游远笑着弯腰问它:“想吃肉丸子呀?”
“叽啾!”
小鸟大声回应,充满期待。
游远哪里舍得拒绝这小家伙,捏了个肉丸子在手里,吹吹凉后掰成小块。
捶打出来的肉丸比用刀剁的更具弹性,肉丸紧实多汁,撕开时能够看到明显的纹理,一瞧就是口感上佳的存在。
游远吹着气,小心地将肉丸掰成小块,送到壮壮面前。
小鸟开心地蹦了几下,低头啄食肉丸。
看它吃得开心,游远轻笑了一声,起身继续投入到忙碌之中。
岩丘和青芽把兽肉和蔬果送到储藏山洞之后,过来这边喝水稍稍休息了会儿,便伸手接过了小情侣两人的工作。
游远赖在阿爹阿父身边,和他们聊天。
蛇苍去倒了两碗水过来,递给游远一碗,站在他身边安静听着。
短暂的休息结束,游远拉着蛇苍,开始搅打之前锤好的肉泥,然后将其制作成肉丸子。
忙忙碌碌,白天彻底结束。
当天的晚餐,游远就弄了个肉丸青菜汤。
肉丸鲜美弹牙,入口爽脆美味,搭配上青菜的清甜,美滋滋。
游远连吃了好几个丸子,才去夹其他的菜,等到吃饱饭,又盛了小半碗肉丸汤溜缝。
-
“吼——”
野兽打架的声音传来,游远迷迷糊糊听见,就感觉身边人翻身坐起,他拉着人的手,困倦地叮嘱道:“注意安全。”
蛇苍低头亲亲他,说道:“放心吧,我去去就回,”