完成。

黎安安看着做好的雪蛤牛奶，忍不住笑，这要再加个木瓜，跟坐月子似的。

和陈大娘一人一碗，两个人用勺子舀着慢慢地喝。

因为加了不少东西，所以雪蛤的腥味已经很淡了，几乎可以忽略不计。

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吃起来滑溜溜的，特别淘气，想咬住它都不容易，一不注意就从舌尖滑进胃里了，有点像是果冻，但又比果冻硬实一点，不那么易碎。

放在牛奶里，倒是极大的掩盖了它本身的味道。

黎安安之前吃过清炖的，什么都不放，只放一点点糖。

也不是很腥，是一种难以描述的味道。有点像是深冬天气里，在室外拉下口罩，吸进肺里的那一口新鲜的冷空气的味道。

淡淡的蛋清味儿？有点像，一种不烦人又很清爽的腥。

第206章 村霸

这么炖雪蛤是大多数人都可以接受也比较好吃的一种做法。

吃起来滑溜溜甜滋滋的，端着碗拿着勺子几下就见底了。

吃完一碗舔舔嘴巴，感受一下，像啥也没吃似的，和大多数补品给人的感觉差不多，“不实在”。

不过黎安安还是决定等回头她也要去弄点儿，这一冬给自己和大娘炖着吃，一周吃一回，不说别的，当个小甜品喝也不错啊。

每天喝点养生的汤汤水水，一冬过去，猪胖多少她胖多少。

雪蛤其实就是东北林蛙，因为这个小东西能冬眠长达五个月，所以又被人叫做雪蛤。瞅瞅这名儿，哈蟆，林蛙，雪蛤，越往后听着越贵，要不说啥都得起个好名儿呢，牛奶炖雪蛤……一听就好吃，牛奶炖哈蟆……一听就不像是给正经人吃的。

不过在东北当地，雪蛤还有个硬核做法，就是一整只雪蛤，不是像黎安安喝的这种只是雪蛤油，是一整只从头到脚啥都不缺的林蛙，不去内脏直接炖——酱焖林蛙，和酱焖泥鳅做法差不多。

外形稍微有点吓人，不过吃着是真好吃，尤其是那一口满满的雪蛤油和籽，吃起来跟大闸蟹的蟹膏似的，但是比蟹膏还糊嘴，带着些酱汁盖在米饭上，啧——那叫一个香啊。

不过她们这没有，没事儿，来日方长，总有一天能吃上。

*

挑了一个没风，太阳又大的天儿，黎安安推着自行车往小李村走。别说袁小四嫌弃骑车吹风冷，她也嫌弃，而且地还滑呢，上头不是冰就是雪的，再摔一跤，犯不上。而且一眼望去全是雪，高低起伏特别不明显，一不注意还容易骑沟里。还是推着吧，推着挺好。

冬天的时候出大太阳就跟冬日大礼包似的，老天爷赏太阳照，那肯定得抓住机会啊，所以她出来之前用洗衣机洗了一堆衣服，把南边晾衣杆上都挂满了。

抖抖衣服，摸摸在晾台上来回窜的小石头的头毛儿，黎安安觉得晾台那体感温度绝对到二十三、四度了，晒得慌都。

有一种大夏天的感觉。

尤其是晾台的水泥地上，摸着都烫手，衣服水滴在上头，一会儿就蒸发没了。

出来了之后，虽然空气是冷的，但是太阳是暖的。站在大太阳底下，闭着眼睛仰头，阳光洒在脸上，暖乎乎的，心里一个劲儿地冒开心的气泡。

冬天难得的好天气里，在外头走也不那么冷，黎安安甚至产生了这么简单地走一走也很不错的想法。

不过她这次出来还有正事儿呢，一个是把爬犁取回来，一个是去找村里人换点大米。

她家米吃得多，而且说真的，她们这的大米也确实是好吃，尤其是今年下来的新米，每次焖饭，那个香啊，锅盖都盖不住，能香一屋子。

一开盖儿，粒粒分明，不粘也不干，晶莹剔透跟抛了光

似的，用勺子舀起来还会轻轻回弹，润润的，吃起来有淡淡