的小扫帚,小心的把锅壁上的盐扫下来,结晶的盐粒则用锅铲敲碎,总算得到一小堆雪白的细盐。
猫林再次捻起一点尝了尝,顿时眼前一亮,“这个细盐真的更好吃,一点都不苦!”
“那当然!”南渊有些得意。
以前虽然在小视频里看到过无数次古法制盐,但从来没有上手实操过,如今亲手做出了食用盐,顿时成就感爆棚。
有了盐,晚饭没有再做单调的鱼汤。
南渊把之前攒的红虾化冻后去掉虾头和虾线,准备做盐焗虾。
石锅底部撒上一把盐,处理好的虾沥干水分放进去,上面再盖上一层薄盐,把红虾密封起来。
小火烧个十多分钟,等锅里散发出一股咸香味,盐焗虾就做好了。
把焗干的虾挑出来,锅里的盐也没有浪费,炒干之后放起来,下次还能用。
在大陆内部长大的兽人们,没一粒粗盐于他们而言都弥足珍贵
他们从来没见过这么洁白细腻的盐不说,也从来没见过这么奢侈的烹饪方法。
用盐来做食物,最后盐不要,只要食物,怕是大集上最富有的部落也不敢这么浪费!
但这些盐是他们自己做出来的,而且产出盐的大海就在旁边。
以后他们这要多少盐就有多少,再也不用担心缺盐了。
这样一想,兽人们又安心下来,细细品尝这种奢侈的烹饪手法。
盐焗虾和白水煮虾球完全不是一个味道。
完整的虾壳包裹着略有些干燥的虾肉,因为虾壳的阻挡,即便埋在盐里做出来的,也不会齁咸,还透着一股咸香味。
囤了好几天的红虾足够山南部落所有人饱餐一顿,也就没做其他食物。
吃到一半,南渊才想起来银野似乎不爱吃虾,正准备问问要不要给他煮条鱼,侧头一看。
声称自己不爱吃虾的兽人速度飞快,手指灵活地剥开虾壳,嗷呜一口就咬掉了半只巴掌大的虾肉。
见南渊的视线投过来,银野还以为他是剥壳剥累了,叼着剩下的半只下,手指灵活翻飞,很快剥好下一只虾递了过来。
南渊一把夺过那只剥得干干净净的虾肉,面无表情地塞进嘴里。
骗子!
作者有话要说:
写到阿野骗渊渊不爱吃虾我就想笑。
我老公也不爱吃我喜欢吃的东西。
然后某天,他给我推了一条视频。
文案是:母爱是给你夹菜,父爱是不吃你爱吃的那道菜。
我!!!
老子锭子捏得梆紧!
第31章
安置在海边的抬网每天都能捕到鱼,多的时候能有两三藤筐,少的时候也有大半筐。
一段时间下来,部落里囤积了不少处理好的鱼肉。
如今有了盐,南渊和亚兽人们一起把多余的鱼肉化冻之后,用盐腌了,挂在屋檐下风干成了咸鱼。
亚兽人忙碌的时候,兽人们也没闲着,每日出门砍树劈了许多柴火。
小老虎虎大有了兽奶果,长得飞快,短短十来天,骨骼长硬了之后,开始和幼崽们疯玩。
它像是吃了激素一样,迅速膨大。
在最后吃完一个兽奶果之后,第一顿饭就吃掉了一整条小臂长的鱼,食量直逼大力和猫林这几个半大兽人。