意,“好的祝总,我回去就安排团队出详细的施工的进度表,尽快启动开工。”
“之后,我也会把施工队还有我们设计团队,以及您助理都拉到群里,每天同步进展,那——我就先走了,尽快回去和团队开会,各位慢聊。”
设计方案刚一敲定,女人就就借口开会提前离开了。
祝苑几人也没拦,敲定了装修改造方案,之后就是最重要的利润和风险测算了。
刘予从包里拿出早就打印好的纸质文件:“祝总,这是咨询公司整理的风险评估和盈利预测报告,您看看。”
“这个项目最大的隐患就是合规性,宠物医疗资质、食品流通许可这些,之前我们心里没底,现在专业的咨询团队表示,只要按流程提交材料,审批下来是没有问题的,其他的比如选址、竞品分析、客群定位,在富民路都不是问题,风险性完全不用担心。”
何止不用担心,她去咨询公司对接,项目负责人都说这个项目预期非常好,在沪市都是蓝海市场,只要在初期维持稳定的现金流,
收益完全不成问题。
现金流?
刘予笑了笑没有说话,她们祝总最不缺的就是现金流了。
祝苑是不缺,毕竟1亿的沪市安家基金到现在还剩下不少呢,抛开一会要转出去的188万,也还有1155万的大头呢。
“嗯,人员招聘要求和成本拟出来了吗?”
“在第12页。”刘予说。
5层全业态的人员配备,对员工的精细化程度和专业要求都很高。
就比如1层的咖啡厅和宠物鲜食区,就至少要配备2个全职的咖啡师,1名全职的宠物营养师以及厨师,1名兼职的宠物烘焙师……至于保洁员每层也是必不可少的,还有总收银台要有的收银员、前台、服务员等等,光是1层,就得至少配备10名左右的员工。
显然,这点咨询公司考虑的也很到位。
除了祝苑想到的这些,咨询公司还建议安排一个管理岗也就是全店的总店长,统管整栋楼的全业务。
2层全职洗护师加上兼职洗护师,3层的寄养师,4层的兽医、护士……还要再配备至少3个机动的备班岗,防止出现人员请假,岗位停转的可能。
整体计算下来,祝苑吃了一惊,专业+管理岗位竟然一共有46位员工!
那岂不是一个月的工资就得至少60万?
初期算上刚刚的188万装修以及资质的办理,还需要一些启动资金,用于购买洗护烘干的装备、咖啡的耗材、鲜食设备等等;首批的原料备货、员工的岗前培训、开业酬宾促销活动等等的费用,预计需要200万左右,也就是说初期的总投入可以锁定在500万。
祝苑只能说,好在这栋楼的产权人是她,不然啊,这黄金地理位置,怕是一个月的租金就得大几十万了吧?
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她暗暗在心里啧啧了两声,不过很快在翻到利润测算时,吐槽瞬间就变成了惊叹,看到这么精彩的投资回报比,真的很难有人心情不好吧。