「咔」一声,蛋壳是磕开了。
但力道没掌握好。
蛋液裹着碎蛋壳,一起朝着锅里坠去!
「卧槽!」
林墨惊呼一声,手忙脚乱!
另一只手赶紧拿起锅铲,试图拦截。
结果蛋壳是挡住了,蛋黄「啪」一下掉进锅里,没落在正中央,歪到了一边,蛋清溅起几滴油点。
场面一度十分狼狈。
林墨老脸一红,强装镇定。
他迅速用筷子把掉在旁边的一小块蛋壳残渣捞出来,动作迅雷不及掩耳。
然后,他咳嗽一声,对着锅里那个形状不太规则的煎蛋,强行挽尊:
「看见没?这叫……注入灵魂的仪式感!」
「故意留点瑕疵,体现手工制作的独特魅力!米其林大厨都这麽干!」
站在门口的刘茜茜,从蛋壳差点掉进去开始就屏住了呼吸。
看到林墨一番手忙脚乱的操作,最后还一本正经地胡说八道。
她终于忍不住了。
「噗嗤——」
一声轻笑逸出唇瓣。
她赶紧用手捂住嘴,肩膀一抖一抖的,憋笑憋得十分辛苦。
这家伙……也太能扯了!
林墨听到笑声,耳朵更红了,但硬是梗着脖子没回头。
他动作飞快地把煎蛋翻了个面,又有惊无险地煎了另一个蛋。
另一口锅里的面也差不多了。
关火。
捞面。
浇汤。
把流心的煎蛋卧在面上。
撒上榨菜丝,几点葱花。
两碗热气腾腾的清汤挂面,完成了。
虽然过程有点小插曲,但成品……居然意外地不错。
面条洁白爽滑,汤汁清澈,金黄的煎蛋卧在中央,边缘焦脆,蛋黄欲流未流,配上绿色的葱花和褐色的榨菜丝。
香气扑鼻。
是那种最朴实,最能勾起人食欲的家常香味。
林墨把两碗面端到餐厅的餐桌上。
他把明显面条更多丶煎蛋更大丶汤汁更满的那一碗,推到了刘茜茜面前。
嘴上却依旧不饶人:
「喏,吃吧。别说我虐待合租室友。」
他拉开自己那边的椅子坐下,拿起筷子,瞥了一眼正眼巴巴盯着面碗的刘茜茜。
「看你这眼冒绿光的样子,跟三天没吃饭的难民似的。」
「注意点形象,刘天仙。」