他指向两个大水槽,“我把它们泡在这里, 用最高超的手法清洗, 不要小瞧这一步哦,如何保证食材的完整性可是一道好菜至关重要的开始。”
医生叹息:“艺术, 连开始都是赏心悦目的。”
锦冠看着水槽里残留的几片烂熟的人树叶子, 沉默了。
厨师怪不好意思地挠挠头,给他们介绍下一个步骤。
“厨具的挑选也是不能马虎的。”
手一挥,展示墙面上长长一串厨具,十来把长宽形状都不相同的刀具, 五六把或直或弯或镂空或实心的锅铲, 近十把大小不同材质也不同的大勺……
“刀工,对菜肴的味道影响可是非常大的,而好刀工, 离不开一把好刀。”
医生鼓掌:“作品, 就是这样的鬼斧神工。”
锦冠看着预制菜里切得乱七八糟的配菜, 再一次陷入沉默。
大厨介绍得红光满面,医生捧哏似的句句有回应,吹得人心花怒放。
终于, 大厨的长篇大论来到尾声,他带着两人来到一个柜子前。
“这里,存放的就是我们最珍贵的食材了——药材。”
柜门打开,空间不小的柜子里有若干精致瓷碟,乍一看碟子上都是空的,仿佛对方展示的是什么高档餐具,但仔细一看,又能发现不全是空的,部分碟子上是有东西的,比如第一排第二个碟子上,就还盛着几根党参须。
原来党参枸杞汤里只有党参须,是因为厨房里的药材本身就只有党参须吗?
锦冠认不出什么药材品种,只从碟子底部的渣渣们看出,这里边儿全部都是药材边角料,没一样正经的东西。
大厨却很是引以为豪,道:“别看空了一半,我这里可是每天都能去进货的,你们在别的地方,绝对见不到这么多药材。”
关键信息来了。
锦冠:“不知道我是否有幸参观补货过程?这也是您的独到之处。”
大厨爽快答应:“这有什么,不过要想看到这个,你得早点起来才行,进货车来得很早。”
果然。
进入后厨是难点,解决这个问题后,再往下进行就没有那么困难了。
“几点出发?”
“五点,早上五点,你就到我的厨房来就行。”
“跟您去进货,我还需要准备什么吗?”
“别的倒是都不用,不过你们是游客,得准备门票。”大厨笑眯眯,“中草药区是植物园最重要的区域,没有门票可是绝对进不去的。”
锦冠看向医生。
医生回以就是这样的微笑。
一切谈妥,两人离开后厨。
锦冠看着大堂里的时钟,“现在是下午四点,你还有十三个小时还上剩下的三百四。”
医生欣然点头,“明早见。”
两人就此分开。
外面又下起了雨,锦冠站在大堂的落地窗前,遥望灰扑扑的办公楼。
如果中草药区是必须打卡的最后一个园区,明天早上完成打卡后,她就能离开了。
欠款问题不大,今天已经确认门票可以拍到五百,就算医生最终没能交上这笔钱,门票还在她自己身上,可以再卖一次。
只是若只满足通关条件,通关评级不会高,最多B级。
而她已经找到了与通关条件关联不大的园长,不是没有希望再往上一个级别走。
目前植物园工作人员稀少,酒店工作人员众多,看似酒店势大,植物园方节节退败,但从园区进出仍受门票管控,以及游客大厅那本意见簿可以看出,只要园长还在,酒店就受植物园管控。
总之,明天早上先想办法把园长办公室的人栽一起带进中草药区。
清洁工工作在晚七点被叫停,王奇等人拿着好