方俊生刚停下三轮车,还没有来得及挂上牌子,就有好些小孩拽着大人过来了。
一看就是想买酸梅汁喝的。
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他一边笑着和这些人打招呼,一边手脚麻利地做好准备工作。
挂上招牌的时候,大家才发现今天的招牌上多了一行字。
大人的注意力顿时都被转移了,七嘴八舌地说开了。
「今天居然有新品种!」
「狼牙土豆是什麽土豆?没听说过这个品种啊。」
「也不知道这是个什麽口味的小吃,我还挺好奇的。」
「三毛钱一份,这可比香辣煎豆腐贵多了。」
「是啊,也不知道值不值这个价。」
「我经常买菜,土豆和豆腐的价格没差太多,怎麽做成小吃差这麽多?」
「周末特供什麽意思?只有周末卖?」
「土豆做成小吃的步骤更复杂一些,成本也更高一点。」方俊生抽空回答了其中两个问题,「周末特供就是只在休息日卖的。」
其中一个人立刻开口道:「只有休息日能买到?那我买一份!」
有了这个人开头,让好几个人都产生了竞争意识,纷纷开口表示要买一份狼牙土豆尝尝。
他们都是方俊生的老顾客了,对方俊生做小吃的手艺还是很有信心的,对新品更多的是期待,而不是质疑。
加上方俊生这摊子上的小吃每天都不够卖,老买家已经很有经验,生怕自己说晚了,就售罄了。
香辣煎豆腐售罄,明天还能早点来买。
这狼牙土豆一旦售罄,想要吃到就得等下周末了。
「好嘞。」方俊生一边回应,一边往平底方锅里倒菜籽油。
等油温五六成热的时候,他拿出好几份狼牙土豆,放进了锅里。
众人看到那土豆的波浪形状,顿时明白为什麽要叫「狼牙土豆」了。
几人还调侃了起来。
「这土豆条的模样,像不像被狗啃过似的?」
「你这麽一说还真像。」
「怎麽不叫狗牙土豆啊?」
「可能是叫狗牙土豆不太好听,所以才选了个狗的近亲?」
「有道理,狼牙听起来可威风多了。」
方俊生能感觉出这些人并没有恶意,只是单纯的说笑。
他没有制止,只是问那几个人:「你们是喜欢吃脆一点的,还是糯一点的?」
站在最前面的男人顿时把注意力都放到了方俊生的身上:「这还能选口感呢?」
「当然,这可是『周末特供』。」方俊生笑着说,「肯定和平时的小吃有些区别」
听到这话,原本还对于狼牙土豆的价格有点微词的人也不出声了,更多的开始好奇它到底好不好吃。
毕竟一周才卖一次,一个月也就四五次,就算每次都买一份,总共也就一块五毛钱。
大家现在的经济条件都比前几年好了点,一个月都愿意花个三五块买点小零嘴尝尝鲜。
很快,买到狼牙土豆的人纷纷说出了自己的需求。
「那我要脆的,我喜欢脆的。」
「我要糯一些的。」
方俊生记住了脆的数量,炸30秒就出锅。
剩下的都是糯的,炸一分钟再出锅。