人流散去，

饭菜已经卖完，李炎锋正在收拾着摊子，

刚刚那个女孩说的话还在他的耳边萦绕不止。

「张浩然他们几个的厂子该不会是和那个姚主任是一个厂子吧？」

女孩无意说了一句话，李炎锋立马想到了其他方面，

说者无心听者有意，

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饭补作为夜班补助的常用方式，很多用人单位一直在使用，

只不过站在单位的角度，这就是一个可有可无的东西，

实在取消不了，就会压缩成本，

负责供应夜宵的饭店拿不到多少钱，自然会降低饭菜的质量，

等到了员工手里，又能是什麽珍馐美食？

这也是张浩然他们意见如此大的原因，

资本满眼只见那两个字。

不过，在李炎锋眼里，这或许是一个契机，

如果自己能接到厂家的单子，对自己的发展绝对是一大助力，

不说多了，一个厂子夜班再怎麽也有百来号人，

只要单价不是太低，他也能走走量，

当然，质量是绝对不能降得。

等收拾完回到家，李炎锋还在思考这个问题，

吃饭的时候，两父子各自琢磨自己的事业，惹的周母左右来回查看，

确认两个人脑子没出问题才作罢。

直到吃完饭午休时分，李炎锋躺在床上才回过神来。

「如果说是挣钱的话，走厂里的单子或许还没摆摊挣得多。」

李炎锋的盒饭卖5块钱，一荤一素，总体上能挣一半，

厂家批量采购，绝对会压价到4块钱以下，还不是日结，

虽然不愁销路，能打点名气，但似乎没有摆摊来的实在，

本来只做中午和晚上，倒也还轻松，要是晚上再做，这人怎麽吃得消？

为了把控质量，每一道菜都是他亲手烹饪，

又不是流水线，哐哐生产盒饭，

双拳难敌四手，何况流水线还有无影手。

签大单固然是好事，但也得从长计议，

要是收效甚微，还不如不做，李炎锋从来不做无用功。

现在的压力嘛，是有，但是也要量力而行，

自己现在的收入比『以前』还要高，还是不要急功近利的好。

一番思量过后，李炎锋松了一口气，

身体也有一种轻松感，

按有些人说，人不要过度追求，不然反受其害，

李炎锋此时就有点类似的情况，

放下，才会得到，

抓得越紧，得失更重。

...

...

日日兴饭店，

送走客人后，王丽两口子就呆在后厨研究菜品，

李炎锋的对抗让安逸了好几年的他们开始感受到了压力，

只不过安逸了那麽多年，经营手段却是不见有多高。

「怎麽样？有眉目了吗？」

王丽关上门窗，靠在门边，焦急的看向史大凡，

「大概模仿个三成。」

史大凡点了一根香菸，伸出三根手指，

「才三成？」

「就这一下的功夫，三成已经不错了好吧。」

「难点在哪？不就是炒个菜嘛，有什麽难的。」

面对王丽的苛责，史大凡别过头翻了个白眼，要不是自家老婆，多少给他两拳，

「关键在于细节，外行看热闹，内行看门道，你又不让我多试几次，又想琢磨出别人的菜，想屁吃。」

一听这话王丽就不答应了，

「嘿，我不是考虑节约成本嘛，想清楚了再试不行吗？做多了怎麽处理，又卖不出去。」