第3章 犬子不孝,皮带炒肉!(1 / 2)

兴围农贸!

「老板,这五花肉怎麽卖?」

李炎锋指了指案上新鲜的猪肉问道,

「7块!」

深圳这时候受收入的影响,物价还算可以,

对比二三十年后的物价,日常生活物品的价格涨幅其实不高,生活压力主要来自其他地方,

在后边返村潮那会,在有农村房子住的情况下,单身一个月生活成本也就几百块,甚至可以更少。

「给我来半斤,多了不要!」

肉贩老板瞅了一眼年纪轻轻的李炎锋眉头轻皱,

从案上划下一块肉,丢在电子秤上,

0.245KG!

「半斤,三块五!」

李炎锋暗自摇头,还真是不吃一点亏啊。

付过钱后,李炎锋又去买了两根蒜苗,几张豆乾,还有一些家里没有的配料,

等到出了菜市场,他手中已经提了好几袋东西,

「这一共花了十块半,兜里没几个钱了。」

还是太年轻了,李炎锋承认刚刚在肠粉摊有点装,就是不知道道个歉能不能退钱?

「希望他们能满意,这样兴许可以答应。」

不管怎麽做,首当其冲的就是父母这一关,

只有先让他们认可满意,才能讨论下一步的事情。

下定决心,李炎锋径直往家里走去。

...

「老李,炎古里的事?」

(注释:名字+古里是广东客家人对晚辈男性的称呼)

周金兰坐在餐桌上,看向同样在椅子上休息的李千风,

今天加工凿子的活不多,在李炎锋出门不久后就做完了。

啪嗒啪嗒~

李千风深吸了一口手中的香菸,直到火苗烧到尾巴的『特美思』这才作罢,

「进厂咯,还能怎麽办?」

「我知道,这不想问问还有没有其他出路?要不让炎古里跟着你学打铁,我去进厂?」

李千风摇了摇头,打开烟盒,看见只剩下三根,顿时没了抽菸的兴致,

周金兰只道是李千风不肯,

「都进厂有撒子意思?一个月千把两千,还要加班,我们又不是没进过厂。」

在早些年,李千风这一代人多多少少进过厂,因为一些原因没有干下去,

这才领了李炎锋爷爷的手艺,开始打铁,

相较于其他同辈来说,日子还算不错,在中等水平,最起码不用早出晚归。

「妇道人家,打铁再累也是一门手艺,但是这东西看市场需求,你看现在订单还多吗?」

周金兰思考一番,顿时无话,

这日子起起伏伏的,也没个定数,到底是越来越好,还是越来越差了呢?

李千风夫妇比起一般家庭父母来说,算比较不错的,还是考虑孩子的出路,

在和孩子们的沟通上会相较好一点,沟通顺不顺利的,那就是家家有本难念的经了。

可李千风的硬实力摆在那,按他们那可有可无的人脉,能去做什麽?

有那人脉不早被上一辈用了?

「要不让他出去闯一闯?」

周金兰轻轻一问,

「自己折腾他随意,要我做好事,我分文不拿!」

李千风的语气,像极了地主铁公鸡。

「嗨,挣到了钱会不给你养老?」

「你这是假如,都是假的了还能成真?」

李千风没好气打开烟盒,点燃一根香菸慢慢抽了起来,

「多抽点多抽点,有补!」

见说不下去,周金兰也扭头进了厨房,只剩李千风一个人被烟雾环绕。

「哎~~」

独坐在椅子上的李千风望着门外叹了一声,

一家五口,

老大,哎不说了,就等着嫁人了;

老二,哎算求,自己都快要吃了上顿没下顿了;

老三,目前读书还行,谁知道后面考不考得上好大学以后有个好出路?

没一个省心的,这家,没了我要塌~

「阿爸,我回来了!」

就在李千风发呆之际,李炎锋提着菜从门口走了进来,

「哦,嗯?」

「我买了点菜,中午我下厨给你们尝尝我的手艺。」

见李炎锋手中冒出头的蒜苗,李千风刚要说话,却又被堵了回去,

看着对方进了厨房,李千风眉头却又皱了起来,

他什麽时候学会的炒菜?老家?

买蒜苗干嘛?粤菜好像也不怎麽用吧?

「阿妈,中午的饭菜我包了,你歇会。」

「呦,太阳打西边出来了?」

在厨房收拾的周金兰见李炎锋提着菜回来,倒也没问什麽,

相较于李千风专注微操,周金兰更喜欢看结果。

「这不是看你们辛苦了嘛,作为晚辈,为父母分忧不是应该的吗?」

俗话说伸手不打笑脸人,

李炎锋就不信这也会被说两句,

「没得钱都是卵地,我把这青菜收拾了,你做你的。」

没有明确表态就是默认。

「那行,我把肉先处理一下。」

李千风先给大锅加了几勺水,

来到灶台下,用纸皮点然火源,再依次添加树枝细柴,直至火源稳定。

这厨房是父亲李千风亲手垒砌的,用的是空心砖加铁皮,

刚搬过来的时候,只有两节铁皮车厢,靠着边上一节搭起铁皮棚做客厅,

门口的位置做加工棚,最里边的位置就是厨房。

厨房整体在6平方大小,一个土灶台就占去了一半,

里边放个煤气灶,侧面是橱柜和水缸,剩馀的空隙站不了几个人。

「你这是准备做啥?豆瓣酱,蒜苗,豆乾...」

将青菜收拾完的周金兰顺手就打开了李炎风放在灶台上的袋子,那样子像极了好奇宝宝,

「我准备炒个蒜苗回锅肉,再做个凉拌豆乾。」

「呦,你还会炒回锅肉,你莫麻(骗)我哦~」

周金兰一听这两道菜就不是粤菜,李炎锋从哪学来的?

「不信你就看吧,保证你们一吃一个不吱声。」

李炎锋边说边做,先把那3毫米左右厚的豆乾切成3毫米左右宽的细丝,

随即将豆乾丝丢进升温的锅里,又转头去切一些配料。

「不是凉拌吗?你把这豆乾拿去煮干嘛?」

周金兰不解,这摊子上买的豆乾是可以直接吃的,李炎锋这是要做什麽?

「这第一是为了洗一洗,摊子上不太乾净,豆乾上面有些脏东西,二是为了加热软化,豆乾内部有很多气孔,遇热会膨胀,凉拌的时候容易挂上调料味。」